Ayam Kungpao

DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
Jakarta

Rasanya sungguh lezat dan gurih dengan cabe kering yang khas dan pembuatannya pun mudah ... 😋

Ayam Kungpao

Rasanya sungguh lezat dan gurih dengan cabe kering yang khas dan pembuatannya pun mudah ... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet, potong dadu
  2. 1 sdmkecap asin
  3. 1 sdmlada
  4. 4 siungbawang putih, cincang
  5. 1/2 buahbawang bombay, iris
  6. 5 buahcabe kering, potong kasar
  7. 1 batangdaun bawang, potong kasar
  8. 1 ruasjahe, iris
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1 sdtlada
  15. 1 sdttepung maizena, larutkan
  16. Secukupnyagaram, gula
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Balur ayam dengan kecap asin dan lada, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak banyak dengan panas sedang sampai matang dan berwarna coklat. Tiris Dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan cabe kering, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, saos tomat, minyak wijen, lada, garam dan gula. Tambahkan air kira-kira 100 ml. Tumis terus sampai mendidih dan masukkan ayam yang telah digoreng. Tambahkan larutan maizena dan daun bawang iris. Siap disajikan...Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
pada
Jakarta
Cooking is an art and act of love !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa