Bihun Goreng Udang

Ummi Qeilan
Ummi Qeilan @fanny_21061976
Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo

Anakku selesai melaksanakan ujian tingkat akhir MTs, untuk merayakannya di sekolah diadakan perpisahan, tiap siswa diwajibkan menyumbangkan makanan ap aja, aku bingung mo ngasih ap, akhirx jadilah bihun goreng yg murah meriah ini....

Bihun Goreng Udang

14 orang berencana membuat resep ini

Anakku selesai melaksanakan ujian tingkat akhir MTs, untuk merayakannya di sekolah diadakan perpisahan, tiap siswa diwajibkan menyumbangkan makanan ap aja, aku bingung mo ngasih ap, akhirx jadilah bihun goreng yg murah meriah ini....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 2 ikatsayur sawi hijau
  3. 1 bks besarbihun (saya pake PADAMU)
  4. 20 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1 sdtlada biji/bubuk
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 bkspenyedap rasa (saya pake Masako)
  11. secukupnyaSaos sambal
  12. secukupnyaSaos Tomat
  13. secukupnyaKecap
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama bersihkan udang, buang kepala dan ekornya, sisihkan

  2. 2

    Rendam Bihun dengan air hangat, bila sudah lentur, tiriskan menggunakan tapisan, lalu sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih daun selada hijau, lalu iris iris dan tiriskan, lalu sisihkan

  4. 4

    Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, dan jahe, lalu panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus tersebut sampe wangi

  5. 5

    Beri air sedikit agar bumbu tdak hangus, lalu masukkan udang dan tumis sampe udang matang kemerahan

  6. 6

    Sambil menunggu udang matang, ambil bihun lalu letakkan di dalam loyang siram dengan kecap, saos tomat, saos sambal,dan penyedap rasa, aduk aduk dengan menggunakan tangan sampe semua tercampur rata, sisihkan

  7. 7

    Setelah udang masak, masukkan sayur lada hijau dan aduk sampe sayur layu lalu beri garam, aduk aduk lagi

  8. 8

    Setelah sayur layu, masukkan bihun yg sudah tercampur tadi ke dalam wajan aduk aduk sampe bumbu, udang, sayur dan bihun tercampur rata dan bumbu mengering

  9. 9

    Tes rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan, Bihun goreng udang siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Qeilan
Ummi Qeilan @fanny_21061976
pada
Kecamatan Tilamuta Kab. Boalemo Gorontalo
saya adalah ibu rumah tangga yg mempunyai hobi memasak, saya suka memasak karena dengan memasak kita bisa membuat orang lain kenyang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa