Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 750 grhati sapi
  2. 1 ruaslengkuas (geprek)
  3. 4 lembardaun salam
  4. 2 batangdaun sereh
  5. 1 buahtomat (iris)
  6. 500 mlair
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 5 sdmsaos teriyaki
  9. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  10. Bumbu halus
  11. 10 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit setan
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 buahkemiri
  17. 1/2 sdmketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih hati sapi. Rebus sebentar. Angkat dan potong kecil kecil.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan air. Beri garam gula dan penyedap rasa. Masukan lengkuas, salam dan sereh.

  4. 4

    Masukan hati sapi. Lalu masak hingga empuk.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Resi Roman Hapitri
pada
Tangerang
Seorang istri yang sedang belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya