Bakpao isi talas Lembut. 1kilo bisa jadi 24 biji

Kezia Sella.
Kezia Sella. @cook_16801591
Jogjakarta.

Bakpao isi talas Lembut. 1kilo bisa jadi 24 biji

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu
  2. 1 sendok makanfermipan
  3. 250 gramgula pasir
  4. 3 sendok makanminyak goreng
  5. 3 sendok makansusu bubuk
  6. 300 mlsantan
  7. 400air sedang
  8. 1/4 sendok tehgaram
  9. 1/2 kgtalas

Cara Membuat

  1. 1

    Talas di kupas di potong dadu atasnya taburi gula putih/Pasih 1 sendok makan penuh. Lalu kukus sampai matang lalu dinginkan.

  2. 2

    Cara membuat adonan. Fermipan,gula, garam larutkan dengan air hangat " setelah larut campur menjadi satu dengan tepung terigu dan masukan minyak goreng,lalu uleni sampai Kalis / selama 15 menit.

  3. 3

    Tutup adonan dnganbkain bersih.

  4. 4

    Diam kan satu jam biar adonan mengembang. Setelah mengembang uleni lagi selama 5 sampai 7 menit.

  5. 5

    Lalu bagi adonan menjadi 2. Setelah di potong menjadi 2 lalu adonan di Bulung memanjang,dan potong menjadi 12. Lalu di gulung di isi dengan talas yang sudah dingin. apa sih bawahnya dengan kertas kue, diamkan selama 20 spai 25 menit. Panaskan pansi buat mengukus, kukus selama 15,20 menit dengan api kecil dan tutup tutup panci dengan kain bersih supaya air tidak menetes ke bakpao. Setelah matang buka sedikit tutup panci pakai sumpit,dan biarkan asapnya keluar habis

  6. 6

    Tutup panci baru di buka semuanya supaya bakpao tetap cantik dan tidak kempes.

  7. 7

    Selamat mencoba..😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezia Sella.
Kezia Sella. @cook_16801591
pada
Jogjakarta.

Komentar

Resep Serupa