PAN INTEGRAL CON SEMILLAS (en maquina de pan)

Cecilia Ines Gigena
Cecilia Ines Gigena @cook_4997496

Receta super sensilla para hacer pan integral con semillas de lino, chia y girasol. Sale esponjoso y suave. Ideal para hacer tostadas

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Ingredientes

150 minutos
4 raciones
  1. 3/4 tazaagua hirviendo + 1 1/2 taza de agua temperatura ambiente
  2. 30 grmargarina
  3. 1 cucharaditasal (5 gr)
  4. 3 tazasharina integral
  5. 1y 1/2 taza de harina 000
  6. 1 cucharadaazucar
  7. 4 cucharadasleche en polvo
  8. 4 cucharadassemillas de lino, chia y girasol
  9. 20 grlevadura o una cucharada y media

Paso a paso

150 minutos
  1. 1

    En un bols colocar la harina integral, la harina 000, la sal, el azucar,la leche en polvo y las semillas y mezclar un poco todo con una cuchara o las manos para q se integre

  2. 2

    En el vaso de la maquina de pan colocar el agua hirviendo y el agua a temperatura ambiente y agregar la margarina cortada en cubitos

  3. 3

    Encima del agua y la margarina agregar todos los ingredientes secos del bols y hacer un hueco con los dedos y colocar la levadura fresca desarmada con los dedos

  4. 4

    Poner en el programa "pan integral rapido", en mi maquina (philips HD9020) el tiempo que lleva es de 2:44.

  5. 5

    Es importante respetar las medidas justas de los ingredientes

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Comentarios (15)

Esteban Yanson
Esteban Yanson @eyanson
Hola Cecilia. Se me rebalsó y comenzó a salir humo. Se quemó la masa.
Podrías por favor pasar las cantidades en gramos y mililitros?Muchas gracias

Escrita por

Cecilia Ines Gigena
Cecilia Ines Gigena @cook_4997496

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