Flan Casero

Maria Echevarria
Maria Echevarria @Tere_bia
montevideo

Muy Fácil de hacer # dulces

Flan Casero

Muy Fácil de hacer # dulces

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 8huevos
  3. 200 gazúcar
  4. 200 gazúcar para el caramelo
  5. 1 chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos preparando el caramelo, para eso, colocamos el azúcar al fuego hasta que se derrita y tome un color ambar. Luego, lo vertemos en un molde antiadherente.

  2. 2

    Luego batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una textura espumosa. agregamos la leche y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Vertemos la mezcla dentro del molde del caramelo. Colocamos agua en una bandeja. en ella ponemos el molde, para que se cocine a baño maria.

  4. 4

    Llevamos a un horno precalentado a 180 grados y cocinamos durante 45-50 minutos. transcurrido el tiempo pinchamos con un palito de brochet, si sale limpio el flan estara listo

  5. 5

    Retiramos del horno y esperamos a que enfríe. Desmoldamos servimos con dulce de leche o crema chantilly (opcional)

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Cocinar hoy
Maria Echevarria
montevideo
Me encanta la cocina y hacer probar recetas nuevas.
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Comentarios (4)

mfernandez2
mfernandez2 @cook_1560520
Los huevos con azúcar se baten de forma manual o batidora ? Pregunto por si infiere eso a qué salga con Agujeritos la textura

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