Ikan Nila Kerutup Khas Jambi

wefoodies
wefoodies @boucakeandbakery

Enak dan Mudah #AntiRibet

Ikan Nila Kerutup Khas Jambi

18 orang berencana membuat resep ini

Enak dan Mudah #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Protein
  2. 2 ekorikan nila berukuran, dibelah badan
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram kasar
  7. 1 bungkusketumbar (yang ada di pasaran dengan bunga pala dll)
  8. 1 bungkusmerica
  9. 1 ruas jarijahe
  10. Cocolan (dihaluskan)
  11. 5 bijicabe merah
  12. 5 bijicabe rawit merah
  13. 1 siungbawang merah
  14. 1 buahkecil tomat
  15. 1/4jeruk nipis
  16. Sedikitgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dg blender

  2. 2

    Lumuri ikan dengan bumbu, di sisi dalam lebih banyak dari sisi luar

  3. 3

    Buat cocolan, sambil menunggu bumbu pada ikan menyerap. Giling/blender semua bahan cocolan, terakhir peras jeruk di atasnya

  4. 4

    Goreng ikan dengan posisi tertutup, dan jangan dibuka bagian yang dibelah.

  5. 5

    Siap santap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wefoodies
wefoodies @boucakeandbakery
pada

Komentar

Resep Serupa