Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas)
Aku seneng kentang Mustofa begini Bun, praktis klo lg males masak. Tinggal masuk toples, pas mo makan taburi ke nasi anget. Bu mertua ku suka beliin, ni pertama aku buat tp Alhmdllh berhasil.hehe.. nnti2 aku yg kirim buat ibu mertua 😉😍 yuu langsung ke resep dan carbut 😋
Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas)
Aku seneng kentang Mustofa begini Bun, praktis klo lg males masak. Tinggal masuk toples, pas mo makan taburi ke nasi anget. Bu mertua ku suka beliin, ni pertama aku buat tp Alhmdllh berhasil.hehe.. nnti2 aku yg kirim buat ibu mertua 😉😍 yuu langsung ke resep dan carbut 😋
Cara Membuat
- 1
Parut kentang setipis mungkin (ada parutan khusus y Bun).parut Ampe habis.
- 2
Cuci bersih kentang, sampai air cucian nya bening
- 3
Tiriskan di wadah jaring agar air nya benar2 hilang
- 4
Panaskan wajan dgn api sedang masukan minyak sampai panas lalu masukan kentang sampai terendam minyak panas masak sampai kentang benar2 kering lalu angkat tiriskan
- 5
Siapkan bumbu yg sudah di haluskan, masak dgn 3 sdm minyak dan api kecil.. sambil di aduk masukan daun salam, sereh, daun jeruk, garam / Royco, lada bubuk dan gula sambil masukan air asam..aduk2 (koreksi rasa)
- 6
Setelah bumbu mengental, masukan kentang yg sudah d goreng tadi aduk perlahan hingga bumbu merata..lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang mustofa / kering kentang manis pedas Kentang mustofa / kering kentang manis pedas
siang2 bolong bingung mau cemilan yg gampang dan gak ribet.. pengen yg pedes manis dan kriuk2.. alhasil bikin deh kering kentang ini 😊😊
-
Kentang Mustofa Pedas Manis/Kering Kentang Kentang Mustofa Pedas Manis/Kering Kentang
dulu cuma makan ini di acara-acara tertentu kayak pas prasmanan di nikahan hehehe tapi karena enak aku coba bikin buat persiapan makan-makan lebaran!
-
Kentang mustofa (kering kentang pedas manis) Kentang mustofa (kering kentang pedas manis)
Permintaan nak gadis, pingin ngunyah yg pedas manis kriuk ktnta. Tarraaa jadilah ini
-
Kentang Mustofa(kering kentang) Kentang Mustofa(kering kentang)
ceritanya lagi dijalan. belum pada sarapan. trus ibu mertua ngomongin kentang mustofa yg jualan dideket SMA aa dulu. trus suami minta bikinin. jadilah saya nanya nanya sama ibu mertua resepnya. ternyata sedapnyaaa..hmmm..apalagi pake nasi anget anget.. maknyuuss
-
Kentang Mustofa (kering kentang) Kentang Mustofa (kering kentang)
Te' Nita adikku ingin bikin kentang mustofa...akhirnya jadi nguprek di dapur...kentang mustofa ini renyah, enak juga buat cemilan...Ayo yg ingin rasa pedas bisa ditambah cabe rawit merah yaaaa...😊#resepserunipuspaindah
-
Kentang Mustofa/ kering kentang Kentang Mustofa/ kering kentang
Ini pedasbagi anak-anak tapi anakku umur 5th doyan bgt walau disampingnya harus ada minum 🤭😊.
-
Kentang Mustofa (kering kentang kacang) Kentang Mustofa (kering kentang kacang)
Sering buat kentang Mustofa ini namun baru kali ini niat utk menulis resepnya.Kalo dulu biasanya nda suka beli ditetangga yg penjualnya pun sudah sepuh sambil memperhatikan cara membuatnya & tanya seputar tips tapi sekarang nenek penjual kentang Mustofa sudah meninggal akhirnya baru2 akhir ini memberanikan diri.Tips:1. Cuci kentang sampai bersih atau air rendamannya jernih kembali2.gunakan api kecil cenderung sedang agar kentang matang merata,& renyah3.jangan terlalu sering mengaduk saat baru dimasukkan agar tidak mudah patah,namun sering diaduk saat kentang sudah mulai terlihat kokoh dan kekuningan agar matang merata.4.pastikan masak bumbu tumis benar2 matang atau tanak hingga yg tersisa minyaknya saja & tidak ada air lagi serta gula sudah menjadi caramel.5. Jangan skip penggunaan air asam Jawa karena ini juga dapat membantu kentang lebih kering#keringKentangKacang#potberbisik_awetKering#PejuangGoldenApronBatik#cookpadCommunity_bekasi#ramadanCamp
-
Kentang Mustofa (Kering Kentang) Kentang Mustofa (Kering Kentang)
Edisi pengiritan. Ingin makan lauk yg bisa disimpan lama tp tetap enak dan renyah. Akhirnya beli kentang sekilo aku tambahin keripik pangsit. Kalo bunda suka original kentang aja bisa banget. Hanya sj sy ada stok kulit pangsit dikulkas...jd sy masak sekalian
-
Kentang Kering / Kentang Mustofa Kentang Kering / Kentang Mustofa
Saya serius engga tau kenapa ini dinamain kentang mustofa -_-
-
Kentang Mustofa / Kering Kentang Kentang Mustofa / Kering Kentang
Ceritanya lagi pengen banget makan kentang muatofa. Ini first time banget bikin, biasanya beli. Tp puas banget hasilnya seenak itu 🥰
-
Kering Kentang / Kentang Mustofa Kering Kentang / Kentang Mustofa
Kentang bisa diiris tipis bulat atau di parut seperti foto, disini namanya Kentang Mustofa, ntah mengapa namanya Mustofa.... ada yang tahu? 🤔🤔
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar