Telor ceplok dan tahu balado

Niia Kurnia
Niia Kurnia @cook_15546233
Bogor

Lagi males masak dan dikulkas cuma ada telur tapi suami selalu harus ada tahu di menu makanan akhirnya dibikin balado aja tahu dan telur nya..

Telor ceplok dan tahu balado

Lagi males masak dan dikulkas cuma ada telur tapi suami selalu harus ada tahu di menu makanan akhirnya dibikin balado aja tahu dan telur nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6telur ayam
  2. 6tahu kuning
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu halus:
  5. 10cabe merah keriting
  6. 5cabe rawit merah besar (sesuai selera)
  7. 6 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. Sedikitkunyit
  10. 1 sachetterasi (sy pake merk ABC)
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 1/2 sdk makangula putih
  13. Secukupnya penyedap rasa ayam (optional)
  14. 1 sdk makankecap manis
  15. Bahan pelengkap:
  16. 1daun jeruk
  17. Sedikitlengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur terlebih dahulu lalu goreng tahu hingga kecoklatan

  2. 2

    Sambil menunggu tahu matang blender/ulek bumbu halus,(cabe,duo bawang, terasi,kunyit)

  3. 3

    Setelah tahu dan telur matang siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan masukan daun jeruk dan lengkuas.. tumis hingga bumbu wangi

  4. 4

    Tambahkan gula,garam dan penyedap dan kecap lalu koreksi rasa

  5. 5

    Setelah di rasa pas masukan tahu dan telur.. aduk2 hingga bumbu merata..

  6. 6

    Balado tahu dan telur siap di hidangkan dengan nasi panaaaas.. semoga bermanfaat resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niia Kurnia
Niia Kurnia @cook_15546233
pada
Bogor
ibu beranak 2 yg tetap berusaha memasak walau sambil riweh sama krucils
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa