Pepes patin

Leha Purna
Leha Purna @menganbangik
Lampung

Cerita nya udah lama banget pengen pepes sudah 4 bulan lama nya karna dipasar gk pernah nemu daun, tadi kepasar liat daun langsung auto eksekusi pepes, uluh uluh bund enak nyaa sampe kemana mana wkwkw. Temen nya bisa lalapan, bisa sayur asem plus gk lupa kita mah muka muka terasi jd kudu harus wajib sambel terasi. Okeh disimak yaaah

Pepes patin

9 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya udah lama banget pengen pepes sudah 4 bulan lama nya karna dipasar gk pernah nemu daun, tadi kepasar liat daun langsung auto eksekusi pepes, uluh uluh bund enak nyaa sampe kemana mana wkwkw. Temen nya bisa lalapan, bisa sayur asem plus gk lupa kita mah muka muka terasi jd kudu harus wajib sambel terasi. Okeh disimak yaaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 onsikan patin (1 ekor)
  2. secukupnyaDaun pisang
  3. Bumbu halus:
  4. 10 siungBawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1/2 onscabe merah
  7. Bumbu iris:
  8. 3 batangsereh
  9. 5 batangdaun bawang
  10. 1 ikatdaun kemangi (me skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu potong potong jadi 7 bagian, haluskan bumbu beri masako garam gula sedikit lalu lumuri di ikan minimal 5 menit supaya meresap

  2. 2

    Kemudian daun di lemesin diatas api kompor, taruh ikan yg sdh dilumuri bumbu di daun pisang, beri bahan iris lalu gulung kemudian tata di kuali

  3. 3

    Beri air dan minyak kemudian masak dengan api kecil posisi kuali tertutup sampe menyusut dan kering. Langsung dimakan bisa kalo mau lebih kering dipanggang lagi. Enak bun wangi daunnya lebih meresap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leha Purna
Leha Purna @menganbangik
pada
Lampung
Saya suka kalo semua wanita bisa dan mau belajar masak karena gimanapun karir kita tetap kodrat kita harus didapur juga melayani anak dan suami. saya sangat senang bisa berbagi resep untuk semua orang yang mampir di profil saya dan semoga niat baik saya membagikan resep menjadi amal jariyah untuk saya. keep strong untuk kita ibuk ibuk santiikkk semua pasti bisa masak, jangan takut gagal ya.oh iya jangan lupa Like and Re-cook nya yaaa bun untuk menambah semangat saya menulis resep. salam kenal semua nya.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa