Ayam kuah kemangi

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Saya dan Suami lebih suka ayam dimasak begini dari pada yang berkuah santan karena lebih segar , jadi lebih semangat makannya..
Bener deh ini sedap dan seger banget, ditambah aroma khas kemangi duuhh pengennya nambah lagi dan lagi kalo ga keinget tuh sama berat badan 😂...
percaya deh yang bakal habis duluan adalah kuahnya jadi kalo bikin ini agak dibanyakin ya kuahnya 😅

#ahlinyaayam
#serbaserbiayam
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Ayam kuah kemangi

Saya dan Suami lebih suka ayam dimasak begini dari pada yang berkuah santan karena lebih segar , jadi lebih semangat makannya..
Bener deh ini sedap dan seger banget, ditambah aroma khas kemangi duuhh pengennya nambah lagi dan lagi kalo ga keinget tuh sama berat badan 😂...
percaya deh yang bakal habis duluan adalah kuahnya jadi kalo bikin ini agak dibanyakin ya kuahnya 😅

#ahlinyaayam
#serbaserbiayam
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, cuci bersih
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 ruaslengkuas,geprek
  4. Segenggamkemangi (boleh tambah)
  5. 1 bhtomat hijau, potong
  6. Secukupnyacabai rawit
  7. Secukupnyagaram,gula,kaldu bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. 1/2 bhjeruk nipis
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 bhcabai keriting merah
  14. 3 btrkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang

  2. 2

    Masukkkan ayam, aduk, tunggu hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air, bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan tomat, cabai rawit utuh dan kemangi. Aduk rata. Matikan api.

  5. 5

    Kucuri dengan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar (6)

Irianahits
Irianahits @cook_14965825
Klo ga pke cabe msh ttep enak kn ya bun

Resep Serupa