Udang Asam Pedas Simpel

Aria Wisanti
Aria Wisanti @cook_16814178
Indragiri Hilir, Riau

Dapat kiriman dari emak udang segar, bingung mau masak apa, yaudah masak resep simpel turun temurun dari emak,untuk penambah selera makan, dan berasa segar dilidah😍🤗

Udang Asam Pedas Simpel

Dapat kiriman dari emak udang segar, bingung mau masak apa, yaudah masak resep simpel turun temurun dari emak,untuk penambah selera makan, dan berasa segar dilidah😍🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
1 Porsi
  1. 1/4 kgUdang
  2. 10 buahCabe kering
  3. Asam jawa secukupnya (saya gunakan sesendok makan)
  4. 3 siungBawang merah
  5. 1 sdmGaram
  6. 1 sendok tehPenyedap rasa (saya pakai ajinomoto)
  7. Air secukupnya (saya gunakan air sekira udang tenggelam dipanci)
  8. Mangkukuntuk meras asam jawa

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Potong udang dibagian kepala dan ekor,lalu cuci bersih, dan masukan kedalam panci

  2. 2

    Giling cabe kering hingga halus, lalu masukan kedalam panci yang berisi udang

  3. 3

    Masukan potongan bawang, garam, dan penyedap rasa

  4. 4

    Lalu masukan asam jawa kedalam mangkuk dan diberi air lalu diperas, sisihkan biji asam, air asamnya masukan kedalam panci berisi udang sampai udang sudah tenggelam tapi jangan kebanyakan😁

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan koreksi rasa, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aria Wisanti
Aria Wisanti @cook_16814178
pada
Indragiri Hilir, Riau
Resep masakan dari mamak tercinta, masakan khas melayu, masih belajar😍🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Melda Wati
Melda Wati @cook_16579478
Tambah cabe rawit di ulek enak ni 😍😍

Resep Serupa