Bismillah...Kenapa dikatakan ayam tangkap? Jawabannya...Karena ayam nya nyari dulu di semak hutan daun kari dan pandan😁Ini resepnya simpel banget... Enak.. Bisa ikut #weekendchallengeHanya beli ayam 12000 (1 ekor 48000)Duo bawang, kemiri (2000) ada stok dirumah.Masih lebih seribu.Daun kari dan pandan. Petik aja sama tetangga...Minyak makan, masih ada bekas goreng tempe...😀

Meramaikan pekan posbar arisan cooksnap Kombes pemenannya beb @BundaReycha_85 nda buat ayam tangkap kebetulan baru belanja ayam dan petik daun kari dipohon tetangga.Maa syaa Allah beb ini beneran enak aroma daun karinya bikin nambah nafsu makan 🤤Source : @BundaReycha_85 #cooksnapResep_Intan23#cookpadCommunity_Bekasi

Setor lagi buat #pekan_aceh kali ini bikin ayam tangkap yang gurih dan wangiiiSource:xoxo's kitchen#cookpadcommunity_jakarta #masakitusaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers

Enak lah pokoknya...Catatan :Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_kitchen" follow ya, 😘😍😍😁

Source : Dewi Kurniasari

Lagi kangen dengan Aceh

Kangen gampong jadi masak ayam ini aja

Mumpung pohon kari di pot udh mulai rimbun aku jadi keinget pengen nyobain bikin ayam tangkap ini.MEnurutku rasanya sama aja sama ayam goreng biasa ya. Cuma beda nya pas kita makan sama bumbu yg ada daun karinya itu yg bikin beda rasa daun karinya khas banget.Source : My'L kitchen

Sebenernya bukan orang aceh tp pernah dibikinin temen yg org aceh makanan ini dan tiba2 kmrn pengen banget makanan ini .. Perjuangan bikin ini lumayan loh dari nyari daun kari yg susahnya minta ampun di surabaya trs nyari resepnya dll akhirnya tanya sama temen dan mulai masak ..

BismillahKarena saat ini saya domisili di Aceh jadi saya cari tahu deh apa aja sih Masakan khas Aceh 😍Nah,salah satunya ini nih"Ayam Tangkap" masakan khas Tanah Rencong.Pertama baca penasaran dengan namanya ternyata ada cerita dibalik nama masakan "Ayam Tangkap" karena jaman dahulu Ayam Tangkap dihidangkan secara dadakan saat ada tamu yang datang. Tuan rumah akan segera menangkap seekor ayam dan memasak menjadi sepiring besar Ayam Tangkap yang dimakan bersama-sama. Mungkin karena itulah, orang kemudian menyebut masakan ini Ayam Tangkap.Ada juga yang menyebutnya karena Potongan2 ayam ini bercampur dengan banyaknya taburan daun pandan dan daun kari yang digoreng bersamaan sampai kering,jadi saat dihidangan kita harus mencari dibalik tumpukan2 daun ini..hahaha lucu ya..Indonesia memang Unik dan Kaya akan Sejarah.😍👍Saat goreng ayam ini ada sedikit Kitchen Hacks ala saya : Gunakan Minyak yang cukup banyak / DeepFry karena ayam ungkep cenderung basah bila minyak sedikit pasti ayam akan lengket diwajan.Jadi saat disajikan kurang cantik.#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender

Ayam tangkap adalah kuliner khas dari Aceh mirip ayam goreng. Yg menjadi ciri khasnya adalah taburan daun kari dan irisan daun pandan goreng yg menjadikannya harum. Dinamakan ayam tangkap karena ayamnya 'terperangkap' diantara daun2an 😁Beberapa manfaat daun kari diantaranya :- mencegah penyakit jantung krn mengandung zat yg bisa mengurangi kolesterol dan trigliserida- mencegah kanker krn mengandung anti bakteri dan anti kanker- pereda nyeri dan peradangan- sangat baik utk pencernaan, mencegah sembelit, menurunkan berat badan- aroma wanginya dapat mengurangi stres#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu37

Baru pertama x cobain ayam tangkap..