Steamed Pumpkin Cake (Gluten Free)

Gluten free (tanpa terigu)... ini resep tanpa pengembang ya, tanpa SP, tanpa Baking Powder, tanpa Soda kue, murni telur pengembangnya uda bs tambah tinggi jadinya.. kuncinya kalo mix jangan kelamaan biar adonan gak turun.. di resep asli mix nya 10-12 menit, kalau sy cukup 5 mnit udah ngembang... tergantung mixer masing2 lo yah, jgn patokan waktu..(sy pke miyako aja),trus kalo d resep asli labunya di rebus lalu di blend campur dg kental manis dan dcampur dg minyak goreng, dan hasilnya mirip kue lumpur.. beda dengan cara sy.. so silahkan dicoba...😊😊
Source : Xenia Sari
Steamed Pumpkin Cake (Gluten Free)
Gluten free (tanpa terigu)... ini resep tanpa pengembang ya, tanpa SP, tanpa Baking Powder, tanpa Soda kue, murni telur pengembangnya uda bs tambah tinggi jadinya.. kuncinya kalo mix jangan kelamaan biar adonan gak turun.. di resep asli mix nya 10-12 menit, kalau sy cukup 5 mnit udah ngembang... tergantung mixer masing2 lo yah, jgn patokan waktu..(sy pke miyako aja),trus kalo d resep asli labunya di rebus lalu di blend campur dg kental manis dan dcampur dg minyak goreng, dan hasilnya mirip kue lumpur.. beda dengan cara sy.. so silahkan dicoba...😊😊
Source : Xenia Sari
Cara Membuat
- 1
Kukus labu kuning lalu lumatkan dg sendok sampai halus
- 2
Campur labu kuning dg minyak goreng dan kental manis
- 3
Dalam wadah masukkan telur, gula, pasta vanila, mixer dg kec tinggi sampai lembut dan mengembang, di resep asli 10-12 menit (sy cukup 5 menit), tergantung mixer masing2 ya.. awas jgn kelamaan pokoknya uda mengembang dan lembut matikan aja, kalau kelamaan bs bantat
- 4
Masukkan campuran tepung beras+tepung ketan dg diayak pakai saringan, bergantian dg campuran labu+minyak+kental manis tadi..aduk balik perlahan dg spatula,
- 5
Masukkan adonan dlm loyang tulban uk.18cm, loyang dioles margarin dan semir terigu tipis2 ya.. (sy cm oles margarin aja, terigunya lupa), lalu taburi atasnya dg cochochips dan almond slice,
- 6
Kukus dlm panci skitar 30-35 menit / sampai matang, api sedang, jgn lupa tutup panci ditutup serbet ya, hasil kuenya mengembang tambah tinggi,
- 7
Setelah matang, tangkupkan kue ke cooling rak biar panasnya cepat hilang, lalu balikkan ke piring saji
- 8
Setelah kue tidak panas bisa dipotong-potong dan disajikan,
Resep Serupa
-
Gluten Free Steamed Pumpkin Cake Gluten Free Steamed Pumpkin Cake
Bismillah. Assalamualaikum mak gess.. Haii heii..Masih di minggu ke 3 bulan November #CeritaDapurHariIni #Simakke #PejuangGoldenBatikApron di #Week42 #CookpadCommunity_Jakarta akan menjawab challenge dari mamah di #PekanPosbar #HanyaModalDandang dan #Bakerpad untuk #Bakepad_glutenfree ..Steamed Pumpkin Cake Glutenfree ini adalah resep tanpa pengembang, tanpa sp, tanpa baking powder, tanpa soda kue, murni hanya telur pengembangnya sudah bisa tambah tinggi jadinya..Kuncinya kalau mix jangan kelamaan biar adonan gak turun.Di resep mba Xenia Sari mix nya 10-12 menit, kalau simakke cukup 5 menit ngikutin caranya mba Ayupu3 sudah ngembang. Tergantung dg mixer masing-masing. Terus di resep asli labunya direbus dan di blend campur dengan SKM dan minyak goreng.. Dan hasil seperti kue lumpur. Beda dengan cara mba Ayupu3 yg simakke coba,Hasil bener bener lembut menul menul.Gk percaya,? So silahkan rebake 😊😉 Simakke -
Steamed Pumpkin Cake (Gluten Free) Steamed Pumpkin Cake (Gluten Free)
Source : 🍒 Ayu Putri Irianto 🍒Cobain yang gluten free & minim bahan kimia, Alhamdulillah jadi & moist sekali, terimakasih resepnya mba @Ayupu3_Cook ❤️🙏, berikut link resrp aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/8499032#Semangcook_Pelabuhan#SemangcookHokyaHokye23#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Steamed Pumpkin Cake (gluten free) Steamed Pumpkin Cake (gluten free)
Pas banget buat cemilan teman belajar untuk persiapan Imtihan nisfu sanah . Biar semangat belajar nya💪...Pake resep mba @Ayupu3_Cook dengan bahan menyesuaikan stok dapur saya, resep asli cek https://cookpad.wasmer.app/id/r/8499032..Selain bisa di gunakan untuk meniriskan bahan makanan,wadah nasi juga bisa di gunakan untuk membantu menghaluskan kentang, labu atau ubi rebus ya bunda..Letakan bahan yg akan di halus kan dalam wadah nasi, lalu tekan2 dengan sendok atau bisa di gerus menggunakan tangan pada bagian yg berlubang, hasil nya akan keluar kentang halus dari bagian bawah nya dan siap di gunakan untuk di buat olahan yg menggunakan kentang, labu atau ubi halus...#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApronWeek44 aTih -
Pumpkin Cake (gluten free) Pumpkin Cake (gluten free)
Pumpkin Cake gluten free ini enak dan lembut banget. Walaupun tidak menggunakan tepung terigu, hasilnya tetap lembut dan enak.Cake ini cocok buat yang lagi diet dan untuk menjaga kesehatan juga karena bebas gluten.Resep Cooksnap dari mba Santhi. Di resep asli memakai gula sorgum, karena saya tidak ada jadi saya ganti pakai gula palem.Terimakasih resepnya mba Santhi❤️🙏Cerita Kitchen hacks;Botol air mineral bisa membantu memisahkan kuning telur dari putih telur dengan mudah loh.. Caranya, buka telur seperti biasa di mangkuk. Ambil botol air mineral yang sudah kosong, buka tutupnya lalu dekatkan mulut botol ke kuning telur sambil memencetnya. Ketika mulut botol sudah menyentuh kuning telur, buka pencetannya dan kuning telur akan tersedot ke dalam botol dan terpisah dari putih telur. Selamat mencoba😊Sumber resep: @SanthiSerad_foodResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16634693#CookpadIndonesia#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan Donna Lubis -
Pumpkin Cake (gluten Free) Pumpkin Cake (gluten Free)
Kali ini aku mbuat cake dengan Pumpkin Butternut atau Butternut Squash yang kadang disebut juga Labu Madu.Kalian pasti sangat familiar dg garpu yg digunakan untuk makan dong..., nah untuk diketahui, saat aku menghaluskan & mencampur Pumpkin butternut dg bahan lainnya kugunakan garpu, agar teksturnya halus, lembut & mudah menyatu ( lihat video ditahap 2)Cake ini Gluten free, jadi cukup aman untuk yang diet ataupun untuk sebagian orang yg dengan kondisi medis tertentu.Teksturnya lembut, kenyal & elastis walau tanpa gluten, sehingga wajib banget untuk dicoba 🤩#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#Week44#CookpadCommunity_JakartaSource : Santhi Serad Lina Bachry -
Pumpkin Cake (Gluten-Free) Pumpkin Cake (Gluten-Free)
Sebenarnya mau bikin ini maju mundur, alhamdulillah ya bikin jg walau mepet bgt, pas di tgl akhir dan mau pergantian jam, mana ada insiden lg, pumpkin cake nya jatuh dan berantakan, yg bisa diselamatkan cuma sedikit, dan alhamdulilah bikin yg kedua kalinya dan berhasil dengan tambahan topping keju parut sesuai request anak2 🥰 , cake nya enak, empuk, menul2 bgt, suka dch, anak2 jg suka, lgsg ludes, alhamdulillah 🥰Source : @SanthiSerad_foodhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16634693#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#ResepGlutenFree Anna Hadi_ant -
Pumpkin Cake (Gluten Free) Pumpkin Cake (Gluten Free)
#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#Bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaHasil dari baking class bersama Mba @SanthiSerad_food . Awalnya saya tidak berharap banyak utk rasanya, tetapi setelah jadi dan saya cicipi ternyata rasanya enaaakkk, kuenya lembut seperti chiffon, dan aromanya harum kayumanis dan kelapa 😊 .. Maria Nukita -
Gluten-free Pumpkin Cake Gluten-free Pumpkin Cake
AssalamualaikumKembali cooksnap resep dari mba @SanthiSerad_food kalau sebelumnya yg saya buat versi Muffin nya... Kali ini saya menggunakan loyangDi resep asli menggunakan taburan kelapa kering ... Karna saya tidak punya stok.. jadi saya ganti dengan almond Slice ...Aroma kayu manis nya menambah aroma cake nya... Dan teksturnya lembuuutttt banget...#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_PumpkinCake#Bakerpad_January23#CeritaDapurHariini#OlahanLabu#PotluckPGBA#CoopotPakCocomba1 Fey_Pawonmungil -
Steamed Pumpkin Cake Steamed Pumpkin Cake
Source resep : Hyossome (youtube). Ada sisa labu kuning. Kebetulan tema kali ini #markobar_dikukusaja pas bgt deh bkin cake kukus.... teksturnya beda ya ga kayak bolu kukus biasa. Pastikan baking powder masih baru biar lebih mekar lagi dari ini hehehe.... #cookpadcommunity_semarang #semarangkompakpostingbareng Monica Novara H. -
Pumpkin Cake (Gluten Free) Pumpkin Cake (Gluten Free)
(912) Sources : mb @SanthiSerad_food (thank u resepnya 💕)Ah senangnya bisa bikin another recipes of Gluten Free. Sudah lama ga mengudap cemilan ala cake gini, bisa bikin cake GF ini rasanya bahagia bisa makan walaupun juga gabisa banyak2. Terima kasih mb Santhi sudah sharing resepnya . Can’t wait for another recipes 😍#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PekanPosbar#OlahanLabu#CocomtangPost_Berlabu#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#ceritadapurhariini#IdeMasak#olahanlabupratiwi Pratiwi Pramuharsih -
Gluten Free Pumpkin Cake Gluten Free Pumpkin Cake
Labu kuning mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita.#BakerPad_PumpkinCake#BakerPad_GlutenFree#Bakerpad_Cemilanbusa#Bakerpad_January23#BakerPad_Community#Semangcook_Ovenan#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semaranagsource : @SanthiSerad_food Nur Erma -
Gluten Free Pumpkin Cake Gluten Free Pumpkin Cake
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Salah satu PR Bakerpad Community untuk bulan Januari, gluten free pumpkin cake dari Santhi Serad @SanthiSerad_foodResep aslinya menggunakan tepung sorgum dan gula sorgum, tapi saya tak punya. Jadi saya terpaksa ganti tepung sorgum dengan maizena dan pakai gula pasir biasa. Warnanya jadi lebih terang daripada kue aslinya. Tapi soal rasa.. enak banget. Kuenya lembuuut banget, sampai susah dipotong. Satu loyang langsung ludes, bahkan tak sempat foto yang lebih layak karena keburu diserbu anak-anak.Terima kasih, Chef, sudah berbagi resep gluten free pumpkin cake-nya ❤️❤️#bakerpad_glutenfree#bakerpad_january23#bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_community#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#ontyblusukan#olahanlabu Heti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar