Ayam Lada/Merica
Pingin masak ayam lada hitam buat makan malem, tapi ga punya lada hitam. Akhirnya bikin pake lada putih aja. Rasanya pun enak, cuma mesti bakal lebih enak kalo pake lada hitam. Kuahnya kentel, manis-manis gurih.
Ayam Lada/Merica
Pingin masak ayam lada hitam buat makan malem, tapi ga punya lada hitam. Akhirnya bikin pake lada putih aja. Rasanya pun enak, cuma mesti bakal lebih enak kalo pake lada hitam. Kuahnya kentel, manis-manis gurih.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Ayam dimarinasi dengan garam dan merica bubuk. Diamkan di kulkas, minimal 1 jam. Saya, 5 jam. Semakin lama, bumbu semaki meresap. Lalu, goreng ayam hingga kecoklatan.
- 2
Tumis bawang putih, lalu bawang merah. Tambahkan cabe-cabean.
- 3
Masukkan ayam, lalu oseng hingga semua bahan layu.
- 4
Tambahkan 150ml air. Bumbui dengan gula, garam, kaldu ayam, merica bubuk. Aduk. Tambahkan saos-saos dan kecap. Aduk. Biarkan hingga bumbu meresap.
- 5
Tambahkan larutan maizena. koreksi rasa.
- 6
Ayam lada siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lada Putih Ayam Lada Putih
Sebenarnya pingin bikin ayam lada hitam, tapi.... Si lada hitamnya habis 😭Jadilah ayam lada putih...
-
Ayam Lada Garam Ayam Lada Garam
Seneng banget masakan berbumbu ini, biasanya buat masakan Seafood kayak cumi dan udang. Iseng coba buat pake ayam dan rasanya...... Bikin gue mesti ngumpetin magic jar!
-
Ayam lada simple Ayam lada simple
Ceritanya mau bikin ayam lada hitam, apa daya lada hitam gak ada dan saos teriyaki pun tinggal sedikit jd bumbu di modif biar tetep enak ya. Dan oiya ini saya masak tanpa garam ya, soalnya kehabisan garam saya. Minyak goreng bisa di ganti margarin atau minyak wijen, Selamat mencoba.
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Suami lagi kangen ayam lada hitam yang ada di resto favorit kita dulu, akhirnya nyoba bikin sendiri dan hasilnya dia suka banget, bilang kalo rasanya mirip, lebih enak malah 😄😄
-
Ayam Lada Garam Ayam Lada Garam
Iseng-iseng bikin ini. Simple bikinnya. Bahan-bahan juga gak ribet. Rasanya mirip kayak di restaurant🤣 Pas udah dingin jg masih garing kriuk-kriuk loh...
-
Ayam Lada Garam Ayam Lada Garam
Mixing rasa pedas asin dan lada yang menggoyang lidah 😘 Selamat mencoba !!
-
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Karna dari dulu ibu saya suka masak daging lada hitam, karna ga ada persediaan daging yang banyak akhirnya saya putuskan first time buat AYAM LADA HITAM yang simple🙏🏻 Bismillahirahmannirahim dulu ya bu ibu☺️
Nissa Prasetyo -
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Menurut saya ini lebih enak drpd bumbu lada hitam instant yg biasa sy beli. Ini bener2 kerasa lada hitamnya,krn fresh langsung tumbuk dan aromanya wangi banget,pedes lada hitamnya kerasa banget dan rasanya beda dg lada hitam yg bubuk,krn pernah bikin tp ga senikmat pake lada hitam yg tumbuk gini.. #PejuangGoldenApron3
-
-
Ayam Lada Garam Ayam Lada Garam
Sisa dada ayam fillet yang sudah beku dikulkas cuma 150 gram aja kubuat masakan simple tapi bikin makan nambah.. cuss dibikin bunda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar