Beef steak saus blackpepper

rhmh
rhmh @rahmahmasak

suami datang dr tmpt kerjanya yg jauh, ingin memasakkan makanan spesial. searching dan googling resep, jadilah resep modifikasi sendiri, bahan mudah nggak aneh-aneh. pasti di rumah ada.

Beef steak saus blackpepper

suami datang dr tmpt kerjanya yg jauh, ingin memasakkan makanan spesial. searching dan googling resep, jadilah resep modifikasi sendiri, bahan mudah nggak aneh-aneh. pasti di rumah ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 2 butirtelur kocok lepas
  3. 1 sdtmerica putih bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmmentega u/memanggang daging
  7. saus blackpepper
  8. 1 sdmmentega
  9. 1 buahbawang bombay cincang
  10. 1 sdmmerica hitam diblender
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtpala bubuk
  16. 100 mlair
  17. bahan pelengkap
  18. kentang siap goreng
  19. wortel, brokoli, jagung dikukus hingga matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Daging sapi dipotong kecil2 lalu diblender. kalau tidak dipotong kecil2 dlu bs gampang rusak blendernya karena beban terlalu berat.

  2. 2

    Campur daging halus dengan telur, tepung terigu, garam dan merica. bentuk bundar pipih sesuai selera. panggang hingga matang diatas wajan anti lengket yg sudah diberi mentega kurang lebih 1 sdm per 1 buah steak.

  3. 3

    Pembuatan saus dimulai dgn menumis bawang bombay dan mentega hingga harum, masukkan saus tomat, kecap manis, merica hitam yg sudh halus, pala bubuk, garam, dan air.

  4. 4

    Setelah panas masukkan tepung terigu supaya saus mengental. cicipi dan koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan beef patty steak yg sudah matang. tata sayuran dan kentang goreng, siram dengan saus blackpepper.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rhmh
rhmh @rahmahmasak
pada

Komentar (2)

Azzah Nilawaty
Azzah Nilawaty @cook_2672282
Mbak, saya nyontek resep Saus blackpeppernya ya. Enaak. Makasih

Resep Serupa