Sop Buntut Ala Desa

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Alhamdulillah akhirnya masak sop buntut lagi...buntut sapinya dapet dikasih sama Eyang Uti..seneng banget deh dapet buntut sapi secara harga daging sapi lagi mahal-mahalnya..ehh alhamdulillah dapet rejeki..Rejeki bunda sholehah..Aamiin.. 😊☺

Sop Buntut Ala Desa

Alhamdulillah akhirnya masak sop buntut lagi...buntut sapinya dapet dikasih sama Eyang Uti..seneng banget deh dapet buntut sapi secara harga daging sapi lagi mahal-mahalnya..ehh alhamdulillah dapet rejeki..Rejeki bunda sholehah..Aamiin.. 😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grBuntut Sapi (Potong,dipresto/direbus sampai empuk)
  2. 2 BuahWortel (Iris tebal)
  3. 2 BuahKentang (Iris dadu tebal)
  4. 100 grBuncis (Iris panjang 3cm)
  5. 2 BatangDaun Bawang (Iris dadu)
  6. 1 BatangDaun Seledri (Diikat)
  7. 2 BuahTomat (Iris 4 bagian)
  8. 1 LiterAir Kaldu (kaldu rebusan buntut sapi,disaring)
  9. 3 sdmMinyak Goreng
  10. Bumbu Halus ::
  11. 5 SiungBawang Putih
  12. 7 SiungBawang Merah
  13. Bumbu Pelengkap ::
  14. 5 cmKayu Manis
  15. 4 BijiCengkeh
  16. 1/3 sdtPala Bubuk
  17. 1/4 sdtLada Bubuk
  18. 1 sdtKaldu Bubuk
  19. SecukupnyaGula Pasir
  20. SecukupnyaGaram
  21. Bahan Pelengkap ::
  22. Irisandaun Seledri
  23. Bawang Merah Goreng
  24. Jeruk Nipis
  25. Sambal Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kaldu dan masukkan potongan buntut sapi..tunggu hingga setengah mendidih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..kemudian masukkan ke dalam panci kuah kaldu..aduk rata.

  2. 2

    Masukkan irisan wortel, dan masukkan bumbu pelengkap..aduk rata, kemudian masukkan irisan kentang..masak hingga kentang setengah matang dan kemudian masukkan irisan buncis,daun bawang dan ikatan seledri..aduk rata,tes rasa dan terakhir masukkan irisan tomat, masak hingga mendidih dan matang.

  3. 3

    Siapkan mangkok,tuang sop buntut dan sayurannya,taburi irisan daun seledri,bawang goreng dan kucuran jeruk nipis,,jangan lupa sambal kecapnya yaa..😀

  4. 4

    Alhamdulillah..sop buntut ala desa buatan saya siap disajikan..jangan lupa juga nasi putihnya ya..Hehehe..sewegerrr 👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (7)

Resep Serupa