Buñuelos de lechuga (al horno)😋

Natalia😊 @Naty
Paso a paso
- 1
Lavamos secamos y picamos la lechuga. Reservamos.
- 2
Mezclamos los secos, la harina junto al polvo de hornear y el queso rallado.
- 3
Batimos los 3 huevos con una pizca de sal. Hasta que espumen, cuando crecen en volumen agregamos la leche. Seguimos batiendo y agregamos la mezcla de secos.(En este momento vemos si queda muy seca la mezcla le agregamos un poquito de leche más. Pero todo va a depender del tamaño de los huevos y la harina que usemos).
- 4
Por último agregamos la lechuga picada con espátula.
- 5
Volcamos en molde de muffins aceitado. Llevamos a horno 200° durante unos 20 o 25 minutos. Cuando pinchamos y sale limpio están listos! Con estas cantidades salen 12 buñuelos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia😊 le encantará ver cómo quedó.
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