Ikan Kakap Masak Tauco
Ikan kakap biasanya sy masak santan, kali ini sy mau mencoba memasaknya dengan tauco. Sebenarnya ikan nya bebas apa aja jg boleh, pas di rmh sy ada adanya ikan kakap, jd sy pakai ikan kakap. Resep sy ini adalah resep dr mama mertua..
Ikan Kakap Masak Tauco
Ikan kakap biasanya sy masak santan, kali ini sy mau mencoba memasaknya dengan tauco. Sebenarnya ikan nya bebas apa aja jg boleh, pas di rmh sy ada adanya ikan kakap, jd sy pakai ikan kakap. Resep sy ini adalah resep dr mama mertua..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang sisik dan perut, cuci bersih. Taburi garam, diamkan krg lbh 5 menit. Panaskan minyak utk menggoreng ikan. Taburi ikan yg sdh di lumuri garam td dgn sagu, tipis aja. Goreng ikan di minyak yg sdh panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan ikan gorengnya.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Jahe di iris korek api. Iris serong daun bawang. Utk tauco nya, saya cincang kasar.
- 3
Panaskan minyak, tumis jahe sampai agak kering, masukkan bawang merah, oseng sebentar, masukkan bawang putih. Oseng2 sebentar, masukkan cabe keriting dan tauco. Oseng2 lg, tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa.
- 4
Masukkan ikan kakap yg sdh di goreng tadi dan daun bawang. Tunggu sampai bumbu meresap, tp jgn sampai air nya kering.
- 5
Angkat dan sajikan ikan kakap masak tauco nya..
- 6
Selamat mencoba😉😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Pagi ini super bingung mau masak apa.. sangking bingungnya, sampe pasar cm bengong ky org bego.. hahahaa.. trs tiba2 gak sengaja liat ada yg jual ikan ekor kuning.. n di tukang sayur jg liat ada tauco.. ya sudah deh dikawinin tu ikan sama tauco.. jadinya endeuuss.. 🤤
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Sudah seminggu ini menunya ikan terus. Sdh bosan dengan ikan goreng garing, pengen dikasih bumbu kuah, kebetulan tadi sempet beli tauco di tukang sayur. Cari resep ketemulah sama resepnya Bunda Chayara ikan masak tauco, izin share ya bun, terima kasih resepnya. Enak bgt dimakan pake nasi anget, sedep mantab 🤤.
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Rumah pasti identik salah satunya dengan masakan mama. Kalau lagi bosan dengan rasa masakan harian, nah pasti mama masakin kita makanan dengan tambahan tauco. Mulai dari udang, sayur kacang panjang, hingga ikan. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan menggunakan tauco, mumpung lagi kangen mama, rumah, masakanannya dan seisinya.#KANGENRUMAH #Cookpad_GA
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Dirumah ikan biasanya hanya digoreng lalu dimakan dengan sambal atau dipepes. Tapi kali ini saya buat ikan dimasak dengan tauco.#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Ide masak ini tercipta krn kemaren di kantor aku,bapak2 yg jual mkn siang itu masak ikan yg di tauco gini.krn blm bisa move on dr si ikan tauco pas weekend jadinya masak ini aja..cuzz resepnya
-
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Ini enaakk 😭. Andalan buat yang ga tau jenis ikan apa yang ada ditangan. Sering kan ya di kulkas ada ikan apa namanya kagak tau (maybe dikirimi tetangga)Resep ini cocok buat ikan laut/sungai yang dagingnya putih, empuk & durinya sedikit, misal kakap, patin, gurami, tengiri, senangin ,dll. Bukan yang dagingnya keras kalau digoreng ex: tongkol atau yang durinya banyak ex: bandeng & belanak ..Bawang putih harus lebih banyak dari bawang merah karena rasa tauco di enhance oleh si bawang putih. Tak pakai bawang merah tak apa, tapi dikasih bawang merah bisa jadi penyeimbang rasa. Satu lagi, kalau pakai tauco merk kokita tak perlu pakai penyedap ya karena sudah lebih-lebih-lebih banget rasa gurihnya. Lain cerita kalau beli tauco di traditional market 🐈.#3weekschallenge#pekan_Sunda#cookpadcommunitypekanbaru
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Udah lama pengen masak ikan tauco,, ,kebetulan lagi libur,, nitip paksu buat dibeliin. Alhamdulillah radanya nendang😊
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Yes, hari ini menunya ikan again. Ga bakal pnh bosen dg olahan ikan. Hari ini ikannya sy masak ala2 ikan kuah tauco. Btw, ikan ini penampakannya mirip gurami. Dagingnya lembut, tp lumayan byk tulangnya. Pas beli dpasar, nanya k abang2 tukang ikannya, katanya nama ikan ini ikan kalambau. Hehehe..lucu ya namanya. Sy baru denger ada nama ikan kalambau. But, apalah arti sebuah nama..😀 Yang penting citarasanya. Super yummi..😋
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Ini masakan simple banget ... Sering jadi alternatif kalo bosen dg masakan ikan yang agak ribet, berikut resepnya ...
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Resep andalan kalau masak tauco. Bisa dicampur apa saja, bisa ikan, udang, cumi, tahu, tempe, buncis, ataupun wortel. Rasanya tetap enak 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar