Ngohiong Ayam & Udang

TheXueDiaries
TheXueDiaries @cook_4568356
Sydney, Australia

Ngohiong ini paling suka makan direstoran chinese di indo. Kangen juga sih... Kmaren pas belanja di supermarket indo, ketemu bubuk ngohiong. Udah deh langsung aja coba bikin. Lumayaaan, anak2 suka. 😁😄 Pas kukus jangan kelamaan karna nanti akan digoreng lagi, klo kelamaan daging nya bisa jadi kering jadi keset gitu tekstur nya pas dimakan.

Ngohiong Ayam & Udang

Ngohiong ini paling suka makan direstoran chinese di indo. Kangen juga sih... Kmaren pas belanja di supermarket indo, ketemu bubuk ngohiong. Udah deh langsung aja coba bikin. Lumayaaan, anak2 suka. 😁😄 Pas kukus jangan kelamaan karna nanti akan digoreng lagi, klo kelamaan daging nya bisa jadi kering jadi keset gitu tekstur nya pas dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging ayam cincang
  2. 100 grudang, cincang halus
  3. 2 buahwortel (ukuran kecil), potong kotak2 kecil
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 3 siungbawang merah, cincang halus
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtbubuk ngohiong
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 2 sdtgula
  13. Secukupnyakulit tahu (beli jadi)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan. Aduk2 sampai semua tercampur rata.

  2. 2

    Taruh adonan secukupnya di atas kulit tahu, padatkan adonan dan gulung. Bungkus lagi dengan aluminium foil supaya bisa kencang dan adonan tidak bocor keluar.

  3. 3

    Kukus selama 10-15 menitan. Setelah matang, keluarkan dari aluminium foil. Sisihkan. Kalau mau di masukkan ke kulkas juga bisa untuk digoreng besok, masukkan ke kulkas setelah dingin ya.

  4. 4

    Panaskan minyak. Potong potong ngohiong yang sudah dikukus. Goreng sampai kuning kecokelatan. Siap disajikan.

  5. 5

    Enak dimakan dengan nasi panas. Yum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TheXueDiaries
TheXueDiaries @cook_4568356
pada
Sydney, Australia
I love to eat! I love food! I cook everything I love to eat! 💋
Lebih banyak

Resep Serupa