Chessecake de durazno

Sammy Mauleón
Sammy Mauleón @cook_1636541
Tehuacan

Fácil y rápido de elaborar...

Chessecake de durazno

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 1/2 tazasgalletas de vainilla trituradas
  2. 1 barramantequilla derretida
  3. 600 gr.queso crema
  4. 3/4 tazaazucar
  5. 1 cda.vainilla
  6. 1 sobregrenetina, hidratada en 5 cdas. de agua caliente
  7. 3/4 tazacrema
  8. 1 tarrodurazno

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar las galletas trituradas en un recipiente e incorporar la mantequilla derretida hasta lograra una pasta uniforme.

  2. 2

    En un molde que se pueda abrir o en un refractario redondo, engrasado o con algún papel, que facilite desmoldar; coloque la mezcla de galleta presionando el fondo. Refrigere mientras prepara el relleno.

  3. 3

    Mezcle uniformemente el queso crema, el azúcar, la crema, la vainilla y la grenetina.

  4. 4

    Vacié la mezcla sobre la capa de galleta realizada anteriormente.

  5. 5

    Cuando la mezcla esta firme, colocar los duraznos cortados en rebanadas o cubos.

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Sammy Mauleón
Sammy Mauleón @cook_1636541
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