Serundeng daging sapi

Irwin.gaby
Irwin.gaby @Irwingaby

Pada bulan ramadan,biasa nya butuh lauk yg instan ataupun lauk yg bisa tahan lama buat menu sahur ataupun berbuka yang pasti nya #AntiRibet karena kita hanya perlu memasak sekali. Salah satu olahan yg tahan lama adalah serundeng/dendeng ragi daging sapi. Rasanya gurih dan punya rasa khas yg cocok dimakan dengan nasi saja atau bisa dgn lauk apapun.

#siapramadan
#AntiRibet
#resolusi2019
#laukkeringtahansimpan

Serundeng daging sapi

Pada bulan ramadan,biasa nya butuh lauk yg instan ataupun lauk yg bisa tahan lama buat menu sahur ataupun berbuka yang pasti nya #AntiRibet karena kita hanya perlu memasak sekali. Salah satu olahan yg tahan lama adalah serundeng/dendeng ragi daging sapi. Rasanya gurih dan punya rasa khas yg cocok dimakan dengan nasi saja atau bisa dgn lauk apapun.

#siapramadan
#AntiRibet
#resolusi2019
#laukkeringtahansimpan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
Banyak
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 100 gramkoyoran (lemak sapi)
  3. 2 butirkelapa,diparut
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Kunyit
  8. 1 sdtketumbar
  9. Lada
  10. Garam
  11. 100 gramGula merah (sesuai selera)
  12. 2 batangsereh
  13. 3 lembardaun salam
  14. Laos
  15. 1 lembardaun pisang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci berisih daging dann koyoran,kemudian potong potong.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dengan kelapa yang telah diparut,aduk menggunakan tangan.

  4. 4

    Kemudian masuk daging pada kelapa dan bumbu,aduk kembali.

  5. 5

    Jika sudah rata,masukan dalam wajan besar,beri air (agar bumbu meresap).

  6. 6

    Tutup menggunakan daun pisang,kemudian tutup dengan tutup biasa.

  7. 7

    Jika sudah meresap. Aduk aduk sampai kering (kurang lebih dua jam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irwin.gaby
Irwin.gaby @Irwingaby
pada
Food addict and Learner ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

shelly aprilyana
shelly aprilyana @Shelly264
Ini tahan berapa hari di suhu ruang mba ?

Resep Serupa