Panqueques gruesos
Dulce Carranza @cook_Dul
Para desayunar o merendar con dulce de leche, mermelada, frutas, miel, lo que tengan
Panqueques gruesos
Para desayunar o merendar con dulce de leche, mermelada, frutas, miel, lo que tengan
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con un poco de leche y un poco de harina, vamos alternando para que no queden grumos. Una vez hecha la masa la dejamos descansar en la heladera por 15/20 minutos
- 2
Sacamos la mezcla de la heladera y revolvemos con un cucharón, no tiene que estar ni muy líquido ni muy espeso. Es más espeso que la mezcla de panqueques
- 3
Con un poco de manteca o aceite (yo prefiero manteca porque queda el saborcito) lo añadimos a la sartén esparcimos por toda la sartén. Luego con un cucharón ponemos una cantidad generosa en el centro de la sartén en fuego mínimo
- 4
Lo damos vuelta hasta que dore. Para que me salgan bien redondos yo lo hago en una fuente chiquita pero pueden hacerlo en cualquier sartén
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce Carranza le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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