Urap (Gudangan)
Lagi kepengen urap buatan mama, tapi apalah daya jauh bookk, jadi coba buat sendiri. Buat pecinta sayuran kayak gue ini surga banget karena semua sayuran mashuukkk pak ekooo ehhh 🤣🤣🤣. Bagi yg berkenan silahkan coba. Kalau mau pedes bisa tambahin cabenya yaa, soalnya ini menyesuaikan lidah suami jd g bs kepedesan.
Urap (Gudangan)
Lagi kepengen urap buatan mama, tapi apalah daya jauh bookk, jadi coba buat sendiri. Buat pecinta sayuran kayak gue ini surga banget karena semua sayuran mashuukkk pak ekooo ehhh 🤣🤣🤣. Bagi yg berkenan silahkan coba. Kalau mau pedes bisa tambahin cabenya yaa, soalnya ini menyesuaikan lidah suami jd g bs kepedesan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan bumbu halus dan sayuran. Tiriskan.
- 2
Siapkan panci kukus, beri air secukupnya, lalu rebus air sampai mendidih. Kukus semua sayuran sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- 3
Uleg bahan bumbu halus sampai halus, tambahkan gula merah dan garam.
- 4
Siapkan wajan, masukan kelapa parut dan bumbu halus, aduk rata, sangrai sampai bumbu dan kelapa matang (tidak basah dan bau langu)
- 5
Urap/gudangan siap disantap. Cukup campur sayuran bersama kelapa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap (Gudangan) Urap (Gudangan)
Salah satu masakan sehat dan gampang bikinnya.#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalToge
-
Urap (Gudangan) Urap (Gudangan)
Ini cm share resep bumbunya..karena sayur bs pakai apa saja sesuai selera😋
-
Urap-Urap (Gudangan) Urap-Urap (Gudangan)
Happy Monday 🙋 harus tetep semangat yah dihari senin hahaa.. semangat soalnya makan siangnya sama yang seger² pedes 😘
-
Urap / gudangan Urap / gudangan
Udah lama ngga makan urap. Jadi iseng2 buat urap. Say buatnya sedikit. Kalau ingin lebih banyak disesuaikan saja ya. Kalau utk lauk bisa jadi 4 porsi
-
Urap gudangan Urap gudangan
Pengen masak buat buka puasa yg seger dan menyehatkan, jadilah masak urap gudangan *padahal lagi kangen masakan ibuk di jogja lagi gak boleh mudik inih 😭
-
Urap/Gudangan Urap/Gudangan
Mix rebusan sayur & bumbu kelapa ini selalu mengundang selera buatku...Coba yuk urap ala-ku...
-
Urap/Gudangan Urap/Gudangan
Di Jogja, urap juga dikenal dengan nama gudangan. Bumbu gudangan biasanya lebih basah dan agak manis dibandingkan dengan bumbu urap yang kering.
-
Urap/Gudangan Urap/Gudangan
Urap dapat dimakan sebagai sayuran teman nasi dan bagian dari hidangan utama. Urap merupakan syarat atau hidangan penting sebagai sayur pengiring dan pelengkap tumpeng Jawa. Urap juga sering disajikan bersama ayam bakar.Sayuran yang lazim digunakan sebagai bahan urap antara lain; bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Semua sayur mayur ini dapat direbus atau dikukus.Dalam pelaksanaannya, ada juga resep yg menggunakan terasi serta bawang merah. Resep yg saya bagikan ini adalah versi besar untuk 12 orang.. Anda dapat memasak ½ resep saja untuk sehari-hari
-
Urap (gudangan ) Urap (gudangan )
Di daerah saya Jawa tengah urap disebut juga dengan gudangan biasanya bumbunya di kukus, sayuran direbus terpisah. Kalau mau makan baru dicampur keduanya.Kali ini saya membuat urap ala Betawi yaitu bumbunya di tumis & sayurannya stlh dikukus aduk diatas penggorengan, ga cepet basi jadinya. Mari dicoba yuk enak banget ini 😊
-
Urap / gudangan Urap / gudangan
Lama banget pengen buat ini. Di klaten namanya gudangan. Kebetulan paksu lapar. Langsung masak yang cepet. Jadi gak sempat foto bahannya. Mirip pencok, cuma ditambah parutan kelapa muda. Mari makaaan
-
Urap / gudangan Urap / gudangan
bikinnya simpel ,aku udah 3 kali buat tapi tetep paling enak buatan almh ibuk,,kata misua ini jg enak...tp lebih nampol yg buatan almh.ibuk...
-
Urap / Gudangan Urap / Gudangan
Sayuran adalah menu wajib aku dan suamiku,ini salah satu sayuran favorit ku selain capcay..jadi sering banget bikin ini...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar