Sup kacang merah berkuah bening ini pas sekali disajikan saat musim penghujan.Boleh gunakan daging sapi selain ceker.Selamat mencoba yaa..Kreasi sup lainnya bs lihat di #suplingga#suplingga#supsenerek#Cookpadcommunity_jakarta

Bismillah..Assalamu'alaikum paders. Alhamdulillah bisa ikut nge-team lagi nih setelah sebulan yang kemarin bolos gk ikutan. Team kali ini, saya kolab sama mimican " Nur Sabatiana " nama teamnya "PROKLAMASI" kata Mimi artinya Persatuan Duo Kece Asal Magelang - Situbondo 😅😅kalo mimi sih sy yakin kece.. kalo saya? 🙈🙈Resep tema kali ini, kami harus recook resep pasangan. Saya pilih sop senerek karena unik ya. Ada kacang merahnya, dan bayamnya. Sop pakai bayam? Apa iya enak? Ternyata pas dicoba.. enaak bangeeet.. seger dan rasanya beda. Gak percuma nih dibela-belain nyari kacang merah yang hanya ada di satu kios saja di salah satu pasar di Situbondo. Nama pasarnya unik lhoo pasar senggol 😀 sudah ya ceritanya ngelantur kemana-mana. Yang pasti ini unik dan enak.. wajib dicoba ya gaaiis.. (ikutan mimi deh) 😆😆#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_Proklamasi#GodaTC_CicikAry#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Konon katanya, sup senerek adalah kuliner peninggalan masa penjajahan Kolonial Belanda dahulu. Senerek berasal dari Bahasa Belanda, Snert, yang berarti kacang polong (erwten).Hidangan ini sendiri terdiri dari kacang merah, wortel, daun seledri dan daun bawang juga berisi daging sapi, jeroan atau ayam.Dan salah satu yang terkenal menyajikan sup ini adalah Sup Senerek Bu Atmo, jika sedang berkunjung ke Magelang, cobain yuk. Selain itu, brongkosnya pun favorit bagi saya.Namun kali ini, saya ingin membuatnya sendiri di rumah dengan mengeksekusi resep milik mbak @fitriasiip_kitchen & bu @frielinggasit. Selamat mencoba 🤤

Kemarin beberes kulkas dan baru ngeh ada daging masih kebungkus rapi di freezer. Terus ngide deh buat sup senerek ala Magelang. Karena kebetulan kangen juga makan sup ini tiap lewatin Magelang.

Penasaran pengen nyoba SOP Senerek Magelang ini, secara baru denger menu satu ini, SOP Kacang Merah yang dicampur dengan sayur bayam...hmmmm... 🤗Kata Senerek sendiri berasal dari bahasa Belanda "Snert" yang artinya "Kacang Polong", namun warga kita lebih mudah mengucapkannya dengan kata "Senerek". SOP Senerek adalah Sop bening dengan kuah kaldu yang berisi potongan wortel, daging sapi, kacang merah dan bayam. Ini yang menjadi perbedaan SOP Senerek dengan SOP yang lainnya. Dinikmati waktu musim hujan begini makin makyus deh...👌#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe28#11desember2020#JelajahResep#JelajahSayuranHijauSource : mbak NanoRatno

Guriih dan segeeer banget ini sopnya 👍👍. Sop Senerek atau Sop Kacang Merah ini merupakan salah satu kuliner khas Magelang warisan Belanda. Enak banget dimakan saat masih hangat dengan tambahan sambal dan perkedel. Rasanya guriiih dan seger banget.Di sini saya modif menggunakan air kaldu ayam ya, dan sangat bisa diganti dengan kaldu daging sapi. Untuk kacang merahnya, saya menggunakan kacang merah basah karena lebih cepat empuk.Source: Susana Gracia Cathrine#PejuangGoldenApron3#Minggu16#cookpadcommunity_yogyakarta#ResepSayur#ResepSup

Seger gurih mengenyangkan.. di kota Magelang sop ini terkenal. Biasanya pakai empal daging sapi atau babat (bagian rumen perut sapi/kambing yg seperti handuk )🐮🐄

Masih penasaran dengan resep sop snerek ala Magelang, kali ini coba memodifikasi resep dari Sajian Sedap, yang mau resep aslinya browsing ya teman-teman, hasilnya belum puas banget tapi lumayan mengurangi rindu jajanan khas mudik.#GA_TheNextLevel#week29

Dulu ada rencana liburan ke Borobudur, tidak tau kenapa tidak pernah bosan dengan suasana Jogjakarta, Magelang, Solo. Rencana pun batal karena covid19. Di tambah kakak kami berpulang, padahal alm beliaulah yang selalu semangat jalan-jalan.Untuk mengobati kangen suasana Magelang, saya cari resep Sop Senerek ini. Senerek berasal dari bahasa Belanda "snert" yang artinya kacang polong, namun warga kita lebih mudah mengucapkannya dg kata "Senerek". Sop sehat dg isian daging sapi, kacang merah, dan sayur-sayuran.Menyenangkan memasak sop ini, karena cara memasaknya simple, bahannya pun mudah di dapat.Source : Dapur Sasha by Mrs manan& Mrs Tans. Dengan beberapa penyesuaian.#jelajahresepsehat#pejuanggoldenapron3

🍲 - sup kacang merah sebagai sajian penghangat badan.

Seminggu ini kebetulan Ibu sedang berkunjung ke sini. Kebetulan Ibu membawa oleh-oleh senerek kering, sehingga untuk mengobati kangen dengan kampung halaman, saya bikin sop senerek khas Magelang ala Ibuku.Senerek adalah nama lain dari kacang merah. Di Magelang sop ini dijajakan di warung-warung yang selalu ramai dikunjungi pembeli. Biasanya disantap dengan empal atau baceman jeroan sapi (paru, iso, babat), atau kalau versi ekonomisnya dengan tahu tempe bacem. Yang tidak kalah penting adalah sambal cabai rebus dan kerupuk kampung.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#AlaIdaDheaDhena_51#WeekendChallenge#SatuResepSatuPohon

Sop Senerek adalah sop daging khas dari Magelang. Khasnya adalah menggunakan senerek atau kacang merah. Sop daging yang ringan, gurih dan menggugah selera. Cocok buat sarapan pagi.... 🫘Beberapa kali mampir di warung Sop Senerek Pak Parto di Magelang saat mudik ke kampung halaman, membuat saya ingin mencoba membuatnya juga... 🫘Kalau di Magelang disajikan bersama baceman jeroan, gorengan dll, disini saya hanya dengan tempe goreng dan sambal... Alhamdulillah nikmatnya.... 🫘😋#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Jakarta