Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo y reservar.
- 2
Hervir la leche y esperar a que se entibie.
- 3
Mezclar los huevos, el azúcar, la vainilla y la leche.
- 4
Poner en el molde que tiene el caramelo. Tapar con aluminio.
- 5
Hornear a baño maría por 1 hora aproximadamente. A un horno medio o a unos 200°C.
- 6
Retirar del horno, y para asegurarnos la cocción se puede introducir un palillo o cuchillo, si sale seco ya está el flan!
- 7
Dejar enfriar y llevar a la heladera un mínimo de 2 horas antes de desmoldar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dali le encantará ver cómo quedó.
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