Gurame Telor Asin
Bosen sama menu ayam dan beralihlah ke ikan :)
Cara Membuat
- 1
Fillet daging guramenya dulu, pisahkan dari tulangnya lalu lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat.
- 2
Sambil menunggu ikan didiamkan. Iris cabe, bawang putih, daun bawang.
- 3
Potong kotak2 daging fillet gurame lalu campur dalam kocokan telur. Sisa kocokan telurnya bisa buat dibalur ke tulang dan kepala guramenya yaa.
- 4
Setelah guramenya sudah rata terbalut kocokan telur, balurkan ke tepung bumbu sampe rata. Diamkan di kulkas min.20 min agar lengket.
- 5
Goreng gurame sampe coklat kering.
- 6
Siapkan saus telur asinnya :
- 7
Tumis bawang putih dan cabe dengan mentega dan minyak wijen sampai harum.
- 8
Lalu lanjutin masukan daun bawangnya biar makin wangiiii.
- 9
Masukan kuning telor asin yg sudah ditumbuk sebelumnya.
- 10
Aduk rata sampai kuning telor berubah mencair dan berbusa.
- 11
Cicipi, kalo saya masih ngrasa kurang asin, jadi saya tambahin 2sdt garam, sedikit lada bubuk, 1/2 sdt gula.
- 12
Masukan daging fillet yg sdh digoreng sebelumnya, aduk rata sampai saus telor asin rata tercampur.
- 13
Angkat dan taruhlah di atas badan guramenya deeeh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Telor Asin Gurame Telor Asin
Apa2 yang pakai salted egg, selalu enak. Untuk protein bisa menggunakan ayam, ikan atau tahu. Dicoba yuk.. 15 menit jadi lho 😊
-
Gurame Telor Asin Gurame Telor Asin
Ini resep simple ya... Jadi maklum kalo rasanya beda ma yg di resto2 heheheDengan bahan dibawah, porsi cukup untuk 3 - 4 orang
Deasy Indriani -
-
Gurame Telor Asin Gurame Telor Asin
Semarak day minggu kedua PPKM di Solo dan beberapa pasar pun ditutup setiap sabtu dan minggu 🥺🥺. Semoga keadaan segera membaik dan pandemi segera berakhir 😭😭. Teruntuk mbak @Chacha_Chiput niiih buat dirimuuu gurame telur asin…ambil gurame nya ini di kolam dengan suhu terbaik di new zealand hahahaha candaaaa 🤣🤣🤣 semoga sukak yaaa…harus sukak “sambil kedip2”#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CeritaMasakHannah
-
Gurame saos Telor Asin Gurame saos Telor Asin
Ini aku mau share sebenernya udh lama eksekusinya.. Suka banget sama telor asin... Punya duit buat beli gurame abis gajian bulan lalu yaudahlah bikin menu yg agak mewahan dikit hahahha
-
Gurame telor asin Gurame telor asin
Ini makanan favorit kalo jajan di pemancingan. Eh kemaren ke pasar dan masih kebagian gurame, langsung eksekusi goreng pake telor asin. Karena adanya telor asin Mateng ya udah deh di uprek dulu 😁
-
Gurame crispy telor asin Gurame crispy telor asin
Menu simple lg ..gampang bgt masaknya yg penting enak hehe Tri Agustini -
Gurami telor Asin Gurami telor Asin
Ini Gurami Telor asin,makanan kesukaan kami sekeluarga.biar Makannya puas,buat sendiri aja😄.Dimakan pakai sambal pencit/sambal terasi,nasi Hangat,sama sayur selada air kukus enyaaakkk..enyaakk..nikmaatt..
-
Gurame Saus Telur Asin Gurame Saus Telur Asin
Praktis, enak dan gurih! Alternatif resep ikan yg bosen gitu2 aja..
-
Gurame Saus Telur Asin Gurame Saus Telur Asin
Dapet challenge dari suami yang sering banget makan gurame saus telur asin di restoran. Kalau di restoran biasanya dibanderol dengan harga 70rb-100rb. Tapi kemaren sy hanya habis sekitar 35rb aja. Rasanya udah mirip banget sama yang di restoran. Dan suami sukaa. Tantangan berhasil!✔️Selamat mencoba😊Yuk direcook🍲
-
Gurami Saus Telor Asin Gurami Saus Telor Asin
Pertama kali coba di resto seafood ternama, dan kebiasaan saya suka gatel pengen bikin kalo abis ngerasain makanan 🤪 Kalo di resto bisa bayar dengan cost yang tinggi, buat sendiri dirumah bisa separuh harga loh (yaa meskipun hrs belanja dan ribet masak 😆 tapi apalah daya kalo passion masak udah memanggil?!) Let’s cook!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar