Gurame Saus Telur Asin

Yudhi A
Yudhi A @cook_12114115
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorikan gurame (1 kg) dibelah jadi dua
  2. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  3. 1 ikatdaun bawang
  4. 2 butirbawang putih, iris
  5. 2 butirbawang merah, iris
  6. 2 sendokirisan cabe hijau
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. 3 butirtelur ayam/telur bebek
  10. 1 butirtelur asin, dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang ikan gurame.angkat.dinginkan.

  2. 2

    Fillet daging ikan yg sudah digoreng semuanya. Pisahkan. Kerangka ikan gurame dengan daging ikan fillet.Taruh daging ikan fillet di mangkuk.

  3. 3

    Kocok telur, telur asin yg dihaluskan,daun bawang, bawang yg sudah ditumis,garam merica hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan minyak.

  5. 5

    Ambil satu sendok filet daging ikan gurame, celupkan ke dalam adonan kocokan telur.

  6. 6

    Goreng ke dalam minyak panas. Goreng hingga kering. Angkat.keringkan.

  7. 7

    Taruh gorengan daging ikan fillet diatas kerangka ikan gurame.lalu hidangkan dengan hiasan taburan cabe hijau, bawang putih dan bawang merah yg dihaluskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yudhi A
Yudhi A @cook_12114115
pada

Resep Serupa