Rendang Daging

Desy Anisa Sahwani
Desy Anisa Sahwani @anisadesy06
Tangsel

Siapa disini yg munggah puasa harus ada menu daging???
di lingkungan keluarga aku terbiasa kalo mau puasa buka pertama menunya olahan daging, yg biasanya kalo ndak di rendang ya disemur.
tp aku pribadi lbh suka rendang😄.
masak bareng yuuk..

Rendang Daging

Siapa disini yg munggah puasa harus ada menu daging???
di lingkungan keluarga aku terbiasa kalo mau puasa buka pertama menunya olahan daging, yg biasanya kalo ndak di rendang ya disemur.
tp aku pribadi lbh suka rendang😄.
masak bareng yuuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi segar
  2. 500-600 mlSantan kelapa dr 1 buah kelapa
  3. Daun salam,daun jeruk,daun kunyit(aku ndak pake, susah dapetnya)
  4. Sereh,lengkuas geprek
  5. Secukupnyagaram, gula
  6. Bumbu Halus:
  7. 10 buahBawang merah
  8. 4 buahBawang putih
  9. secukupnyaJahe, kunyit
  10. 1 buahKemiri
  11. 5 buahCabe merah besar(buang bijinya)
  12. 6 buahCabe merak keriting
  13. 2 buahCabe rawit merah(bs tambah kalo suka pedes)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging lalu potong2 sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    FYI: cabe besar pake dan aku buang bijinya supaya nanti buat pewarna rendangnya, nanti jd warna merah kecoklatan medok gitu mam.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang, masukan daun salam, daun jeruk,lengkuas,sereh.lalu masukan daging, tumis sebentar lalu masukan santan

  4. 4

    Masak hingga santan menyusut dan daging jadi empuk, jgn lupa diaduk terus ya mom biar engga gosong

  5. 5

    Sajikan bersama sambal ijo dan nasi, mantaap👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Anisa Sahwani
Desy Anisa Sahwani @anisadesy06
pada
Tangsel

Komentar

Resep Serupa