Seblak Makaroni (seblak basah)

Anastasia
Anastasia @anastasiaip03
Depok

sabtu ini rasanya badan ga enak banget. mau keluar beli yang anget-anget pun males luar biasa. akhirnya manfaatkan bahan yang ada untuk bikin makanan kebangsaan ini. Let's Eat and Be Happy♡

Seblak Makaroni (seblak basah)

sabtu ini rasanya badan ga enak banget. mau keluar beli yang anget-anget pun males luar biasa. akhirnya manfaatkan bahan yang ada untuk bikin makanan kebangsaan ini. Let's Eat and Be Happy♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 150 gramMakaroni
  2. 3 buahsosis sapi
  3. 1 butirtelur. Kocok lepas
  4. Bumbu yang Dihaluskan :
  5. 8 buahcabe rawit merah
  6. 8 buahcabe rawit hijau
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 buahcabe merah keriting
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 cmkencur
  11. Minyak Goreng untuk menumis bumbu
  12. secukupnyaAir untuk kuah
  13. secukupnyaAir & Minyak untuk merebus makaroni
  14. secukupnyaGaram, Masako Rasa Sapi, Penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus makaroni dalam panci dengan air dan minyak secukupnya. Minyak ditujukan agar tidak lengket nantinya. ketika sudah cukup empuk, angkat, tiriskan. sisihkan

  2. 2

    Bumbu dihaluskan bisa diuleg atau diblender. Kalau saya diuleg. Bisa benar-benar halus atau hanya secukupnya agar terlihat cabe nya.

  3. 3

    Masukan minyak untuk menumis. Setelah panas, masukan bumbu yang dihaluskan. Api kompor sedang saja, dan terus ditumis agar tidak gosong. Ketika bumbu sudah keluar wanginya, masukan sosis dan masak hingga setengah matang. Masukan telur dan aduk rata. Setelah dirasa cukup, masukan air secukupnya (untuk jadi kuahnya). Kemudian masukan bahan seperti garam, penyedap, dan masako secukupnya. Aduk rata kembali dan kemudian tes rasanya.

  4. 4

    Terakhir, masukan makaroninya, kemudian aduk hingga rata. diamkan sebentar, lalu tes rasa. jika sudah cukup, matikan api dan siap dihidangkan selagi hangat.

  5. 5

    Note: Kalau pas makaroninya dimasukan airnya terlihat sedikit, bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Setelah itu tes rasa, apa ada rasa yang kurang. Untuk cabe bisa ditambahkan lagi yaa sesuai selera pedas masing-masing😊 Seblak sih semakin pedas semakin dahsyat♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anastasia
Anastasia @anastasiaip03
pada
Depok
@anastasia.ipLet's Eat and Be Happy♡ still amateur♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa