Semur Terong Ungu

Kaka beryl @amrii_g2
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
Kota Makassar Indonesia

08092019. Ini buatnya cuma 2 buah aja ya karena yg makan terong di rumah cuma saya dan pak suami. Kebetulan pak su sedang di luar kota jadi otomatis jadi menu saya sendiri. Paling seringnya di bakar atau goreng bumbu balado tapi karena mau juga berkuah kuah dikit biar gak usah masak sayur lagi jadinya di semur deh hemat kan ya hemat waktu dan tenaga😅 Pas makan si bungsu nanya makan apa? Tanpa di jawab langsung di suap dan dia makan lumayan banyak😄 mamak jadi senang deh😁 bahannya sederhana sekali pas buat menu #murahmeriah
#berburucelemekemas #siapramadan #resolusi2019 #resepminggu18

Semur Terong Ungu

08092019. Ini buatnya cuma 2 buah aja ya karena yg makan terong di rumah cuma saya dan pak suami. Kebetulan pak su sedang di luar kota jadi otomatis jadi menu saya sendiri. Paling seringnya di bakar atau goreng bumbu balado tapi karena mau juga berkuah kuah dikit biar gak usah masak sayur lagi jadinya di semur deh hemat kan ya hemat waktu dan tenaga😅 Pas makan si bungsu nanya makan apa? Tanpa di jawab langsung di suap dan dia makan lumayan banyak😄 mamak jadi senang deh😁 bahannya sederhana sekali pas buat menu #murahmeriah
#berburucelemekemas #siapramadan #resolusi2019 #resepminggu18

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 2 sdmkecap manis (boleh tambah)
  6. 150 mlair
  7. Seujung sendok tehketumbar bubuk
  8. Seujung sendok tehpala bubuk (bisa di skip kalo gak suka)
  9. Secukupnyagaram dan merica
  10. Secukupnyaminyak goreng buat menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera lalu panggang di teflon, dengan sedikit minyak goreng, matangkan kedua sisi kemudian sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian tumis hingga harum, tuang air kemudian masukkan ketumbar, pala,merica dan garam

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan kecap manis, aduk sebentar kemudian masukkan terong

  4. 4

    Masak sebentar hingga bumbu meresap dan kuah menyusut... hidangkan👌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaka beryl @amrii_g2
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
pada
Kota Makassar Indonesia
simple , sederhana n delicious IG di follow ya @amrii_g2im not a chef👋im not a photographer👋learning by doing..seorang ibu yang suka dan akan terus belajar memasak 😍😍😍....nyatat resep di buku bukan jamannya lagi... karena sekarang ada COOKPAD bisa di gunakan kapan saja,di mana saja, gak pake ribet dan tidak perlu khawatir, karena sampe anak anak jg bisa pake di kemudian hari..bisa di baca setiap saat tanpa harus takut robek usang atau hilang... resep resep yang aku simpan sudah aku praktekkan sendiri dan kadang di modifikasi sesuai selera dan stok yang ada 😉 inspirasi dari berbagai sumber ( buku resep, tv. YouTube, Google dan resep warisan Mama atau teman dan sudah pasti dari Cookpad 😀 ) happy cooking 😊😉 guys 😘😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa