Kober mie setan kw

Elvira Savitri
Elvira Savitri @cook_5283089
Bandung

Masih edisi kangen Malang,yuk cuss bikin mie level2an pedes ala Mie Setan 🙌😋 sayangnya minus pangsit goreng tapi gakpapa tetep enak buktinya ayah dan kakakku juga keponakanku juga ngabisin.resep dibawah untuk 1 porsi

Kober mie setan kw

Masih edisi kangen Malang,yuk cuss bikin mie level2an pedes ala Mie Setan 🙌😋 sayangnya minus pangsit goreng tapi gakpapa tetep enak buktinya ayah dan kakakku juga keponakanku juga ngabisin.resep dibawah untuk 1 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 genggammie basah (bisa beli di tukang jualan mie ayam) rebus hingga matang jangan terlalu lembek
  2. 1 sdmminyak wijen
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdmmerica bubuk
  5. 5 buahcabai rawit merah atau sesuai selera haluskan
  6. bumbu minyak bawang ala penjual mie ayam :
  7. 5bawang putih,haluskan
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. 8 sdmair rebusan kulit ayam
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan Pelengkap
  12. topping ayam cincang
  13. pangsit goreng
  14. bawang goreng
  15. daun bawang
  16. sesuai seleranugget atau sosis goreng
  17. Bahan Ayam Cincang :
  18. 250 grdada ayam,diblender
  19. 2 cmjahe
  20. 2 lembardaun salam
  21. 50 mLsusu
  22. 5bawang merah
  23. 3bawang putih
  24. secukupnyaroyco
  25. secukupnyamerica bubuk
  26. secukupnyagaram
  27. 4 sdmgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat topping ayam cincang :

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih dan jahe,tambahkan daun salam lalu tumis hingga harum tambahkan ayam cincang..masukkan susu..tambahkan merica,royco,garam,dan gula..koreksi rasa..(cenderung rasa manis) angkat ketika sudah kering ayam cincangnya

  3. 3

    Membuat bumbu bawang :

  4. 4

    Haluskan bawang putih,tumis dengan minyak goreng sampai harum dan bawang berwarna kecoklatan..angkat campur dengan air rebusan kulit ayam tambahkan garam dan aduk..

  5. 5

    Tumis cabe dengan minyak goreng sedikit pada api kecil masukkan mie yang sudah direbus tambahkan minyak wijen,kecap asin,minyak bawang,aduk hingga rata..

  6. 6

    Tambahkan royco dan merica bubuk,kemudian koreksi rasa..angkat..sajikan dengan ayam cincang,daun bawang,bawang goreng,dan pangsit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvira Savitri
Elvira Savitri @cook_5283089
pada
Bandung
so passionate about cooking | penggila bakmi 🍝 | 📷 : elvira_tsa
Lebih banyak

Komentar (3)

Yorda
Yorda @cook_16741045
Mba mau nanya itu susunya pake susu kental manis apa gimana ya

Resep Serupa