Una foto de Torta húmeda de chocolate sin harina

Torta húmeda de chocolate sin harina

Leandro silva
Leandro silva @cook_LeaSilva
Montevideo Uruguay
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Ingredientes

  1. 4500 kgmanteca
  2. 700 grchocolate
  3. 400 grazúcar
  4. 250 gragua
  5. 550 grhuevos
  6. c/sEsencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner la manteca junto al chocolate a fundir sea en el microondas o a baño María

  2. 2

    Poner el azúcar y agua juntos en una olla y cocinar hasta que llegue al punto de hervor, apagar.

  3. 3

    Poner los huevos en un bowl y romper con batidor de mano. Mezclar las tres preparaciones y en tortera enmantecada y con fonde de papel.

  4. 4

    Cocinar a baño María 160 grados hasta que este firme aproximadamente 30 minutos.

  5. 5

    Enfriar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leandro silva
Leandro silva @cook_LeaSilva
Montevideo Uruguay
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