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Leandro silva
@cook_LeaSilva
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Recetas (35)
Cooksnaps (0)
Leandro silva
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Postre de 3 mousse
chantilly
•
Esencias a gusto y la que se desee
•
Frutas a elección para la decoración
•
Frutilla mixada
•
Dulce de leche
Leandro silva
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Tortilla rellena
jamón
•
muzzarella
•
panceta
•
papas aproximadamente
•
huevos
•
morrón y media cebolla
•
Ajo picado a gusto
•
Sal, pimienta y adobo
Leandro silva
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Alfajores de chocolate con merengue seco
Masa seca de corte de chocolate
•
Tapas de merengue seco un poco más chica a la tapa del alfajor
•
Dulce de leche y chocolate negro
Leandro silva
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Seca de corte de chocolate
azúcar impalpable
•
manteca
•
huevos
•
yemas, vainilla
•
harina
•
polvo de hornear
•
cacao
Leandro silva
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Glaseado espejo
agua
•
azúcar
•
gelatina sin sabor
•
leche condensada
•
chocolate blanco
•
brillo
•
Glucosa
Leandro silva
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Isla flotante
claras
•
azúcar
•
caramelo
•
sambayón
Leandro silva
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Masa de tulipa o cigarros rusos
harina
•
manteca
•
azúcar impalpable
•
claras
Leandro silva
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Tarta de durazno y crumble
Masa frola
•
durazno
•
azúcar
•
Crumble
•
harina
•
azúcar
•
manteca
Leandro silva
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Torta húmeda de chocolate sin harina
manteca
•
chocolate
•
azúcar
•
agua
•
huevos
•
Esencia de vainilla
Leandro silva
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Cup cakes
harina
•
manteca
•
azúcar
•
huevos
•
vainilla
•
leche
•
ralladura de limón
•
polvo de hornear
Leandro silva
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Mousse de chocolate
almidón de maíz
•
azúcar
•
yemas
•
leche
•
chocolate
•
leche
Leandro silva
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Masa de frola con aceite y edulcorante
harina
•
edulcorante
•
aceite
•
leche
•
huevos
•
yemas
•
polvo de hornear
•
vainilla a gusto
Leandro silva
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Crema de manteca a base de merengue
claras
•
azúcar
•
agua
•
manteca
Leandro silva
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Leche condensada
leche en polvo
•
t. Azúcar
•
t. Agua caliente
•
Manteca
Leandro silva
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Cake de banana
huevo
•
azúcar
•
aceite
•
polvo de hornear
•
banana
•
bicarbonato
•
sal
•
leche
•
canela
Leandro silva
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Masa rogel tradicional
leche
•
yemas
•
vainilla
•
harina
•
manteca derretida
•
jerez o oporto
•
alcohol retificado
Leandro silva
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Masa rogel
crema de leche
•
vainilla
•
aproximadamente de harina
Leandro silva
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Sambayón o sabayón
agua
•
azúcar
•
yemas
•
Vainilla a gusto
•
Vino garnacha, jerez, oporto o marsala
Leandro silva
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Brownie
chocolate en trozos
•
manteca
•
azúcar
•
huevo
•
sal
•
vainilla
•
harina
•
nueces
•
polvo de hornear
•
cacao
Leandro silva
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Strudel de manzana
harina
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azúcar
•
agua tibia
•
manteca
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manzana verde
•
pasas de uva
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nueces picadas
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canela
•
huevo (1)
•
jugo de limón
•
sal
•
Huevo para pintar
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