Almôndegas!

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Mamma mia, mangia che te fa bene! Um prato que dispensa apresentações! Uma receita de mama italiana! Imperdível!

Almôndegas!

Mamma mia, mangia che te fa bene! Um prato que dispensa apresentações! Uma receita de mama italiana! Imperdível!

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Ingredientes

2 horas
6 porções
  1. 500 gramascarne moída com 20% de gordura
  2. 150 gramasbacon
  3. 3linguiças toscanas
  4. 50 gramasqueijo parmesão ralado (Faixa Azul)
  5. 1 colher de sobremesapáprica picante
  6. 1 colher de sobremesaorégano
  7. 1 colher de sobremesaalecrim moído
  8. 1 colher de sobremesamanjericão seco
  9. 1cebola grande triturada no processador
  10. a gostoSal e pimenta do reino
  11. 1ovo
  12. 3 colheres de sopafarinha de rosca
  13. Azeite para fritar

Instruções de cozinha

2 horas
  1. 1

    Em um processador de alimentos acrescente todos os ingredientes, menos o azeite para fritar.
    Processe a massa das almôndegas para que elas fique bem homogêneas na hora de fazer as bolinhas.
    Modele-as com o auxílio de uma colher e acomode-as em um tabuleiro.

  2. 2

    Em uma frigideira grande, aqueça o seu azeite. Vá fritando as almondegas até que elas fiquem bem marrons. Reserve. Aqueça a sua panela de molho de tomate. Acrescente as almôndegas até incorporar o molho. Deixe ferver.

    Sirva com massa caseira e queijo parmesão!

    Bom apetite!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Pela necessidade de combinar dois temas que amamos: Fé e culinária! Uma cozinha que busca não apenas a boa qualidade de pratos, e o carinho na execução de receitas, mas também edificar todos os dias, lembrando daquilo que é mais caro aos nossos espíritos. Viva Cristo Rei!
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