Asem Padeh Ikan Tongkol

Novie
Novie @novie_88
Bekasi

Awal nya buat ini request nya PakSu yg kangen sama masakan padang asem padeh, dan kebetulan paksu memang orang padang,,,, nah tukang masak nya ini wong jowo heee,moga aja rasa nya dah kek padang hahhaha😁😋😅
Yukk ah di coba

Asem Padeh Ikan Tongkol

Awal nya buat ini request nya PakSu yg kangen sama masakan padang asem padeh, dan kebetulan paksu memang orang padang,,,, nah tukang masak nya ini wong jowo heee,moga aja rasa nya dah kek padang hahhaha😁😋😅
Yukk ah di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol,potong,lalu cuci bersih
  2. 4 kepingAsem kandis
  3. secukupnyaDaun jeruk
  4. Daun salam
  5. 1 buahTomat di blender
  6. Cabe merah dan rawit merah secukupnya, di blender
  7. 5 siungBawang putih
  8. 5 siungBawang merah
  9. secukupnyaKunyit
  10. secukupnyaLengkuas
  11. secukupnyaJahe
  12. secukupnyaKemiri
  13. secukupnyaSereh

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, cabe, dan tomat

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum dan matang, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa(optional)

  3. 3

    Jika sudah matang bumbu nya, masukkan ikan nya aduk² tambahkan air untuk kuah nya, sedikit saja,,,, masak hingga kuah mengental, cicipi rasa, matikan jika sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novie
Novie @novie_88
pada
Bekasi
ibu dari 2 orang anak, senang masak&suka makannnn😋
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa