Empal gepuk sapi

6 orang berencana membuat resep ini
Ellysa
Ellysa @Ellyssa
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 GrDaging sapi
  2. 1santan kara
  3. 2 Batangsereh geprek
  4. 2 Lembardaun salam
  5. 2 Ruaslengkuas
  6. Nanas (bisa skip)
  7. Daun jeruk
  8. Penyedap rasa
  9. Asam jawa
  10. 1gula merah
  11. # Bumbu Halus
  12. 5cabe rawit merah (bisa skip kalo ga suka agak pedes manis)
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Daging sapi sesuai selera, selanjutnya cuci bersih daging

  2. 2

    Masukan daging kepanci yang telah diisi air, tambahkan garam secukupnya, daun salam, daun jeruk, sereh yang digeprek, lengkuas, nanas (biar empuk). Diamkan selama 20 menit

  3. 3

    Jika sudah sekiranya empuk angkat daging lalu geprek daging nya.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kaldu air sisa merebus, masukan daging, santan kara, penyedap rasa dan gula merah yang sudah di sisir. Aduk hingga meresap dan tunggu air hingga larut (koreksi rasa ya momm) 😊

  5. 5

    Setelah larut, goreng daging sebentar dengan minyak panas. Empal daging sapi siap disajikan ?😊 dijamin endeuss rasanya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ellysa
Ellysa @Ellyssa
pada
Tangerang
suka masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya