Shabu Shabu Tanpa Minyak

Selalu suka sama shabu shabu... pernah beberapa kali coba bikin kuah nya dan kali ini Taste nya sama dengan yang pernah saya coba di Daerah Setia Budi Bandung. Rahasia kaldunya ada di Udang yang buat rasa manisnya Guriiiiihhh Banget. sederhana...simple...but sure... ini menu pas banget nemenin hujan turun :)
Selamat mencoba Foodys...
#Taste kaldu akan lebih smooth karna ada penambahan rebusa udang dan sama sekali tidak menggunakan minyak
Shabu Shabu Tanpa Minyak
Selalu suka sama shabu shabu... pernah beberapa kali coba bikin kuah nya dan kali ini Taste nya sama dengan yang pernah saya coba di Daerah Setia Budi Bandung. Rahasia kaldunya ada di Udang yang buat rasa manisnya Guriiiiihhh Banget. sederhana...simple...but sure... ini menu pas banget nemenin hujan turun :)
Selamat mencoba Foodys...
#Taste kaldu akan lebih smooth karna ada penambahan rebusa udang dan sama sekali tidak menggunakan minyak
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua alat dan bahan
- 2
Cuci bersih ayam *buang kulit dan bagian hitamnya.
- 3
Cuci Udang, buang kepala. kulit udang boleh di ikutsertakan (sesuai selera) Udang yang digunakan pastikan masih bagus dan segar untuk menimbulkan Taste manis gurih yang berbeda.
- 4
Rebus ayam dengan 4 siang bawang putih yang sudah di geprek dalam 500 cc air tambahakan garam dan gula
- 5
Setelah setengah matang masukan Udang
- 6
Rebus kembali hingga udang matang
- 7
Masukan surimi dan bakso ikan
- 8
Menyusul masukan sayuran dan jamur, untuk tekstur sayuran yang crunchy, jangan rebus terlalu lama.
- 9
Shabu siap dinikmati selagi hangat sajikan dengan saus cabai jika suka.
- 10
Jangan sertakan kulit atau bagian hitam dari ayam, karna akan memperkeruh warna kaldu/kuah Shabu.
- 11
#Saya tidak menambahkan minyak wijen, jika suka boleh gunakan juga minyak wijen
- 12
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Home Made All You can Eat Sukiyaki Seafood Steamboat Home Made All You can Eat Sukiyaki Seafood Steamboat
Kali ini kita sajikan menu dengan Japanese Food Taste dengan kombinasi bahan seafood dan sayuran Putri Nareswari Darsono -
Steamboat Tomyam Suki (Basic Kaldu Ayam) Steamboat Tomyam Suki (Basic Kaldu Ayam)
Ubek2 galeri resep mba Anna @AnnaHadi_7185423 pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini, nemu ide yang cocok banget dengan favorit pasukan dirumah👏.Pas nawarin pasukan bikin menu ini..mereka excited banget dong😂🤗Sebagian bahan ada dikulkas, yang belum ada hunting dulu di supermarket dekat rumah.Steamboat ini paling enakk disantap malam, kuahnya segerrr dan cocok untuk menghangatkan badan.Ini aku bikin dua kuah ya, satu kuah kaldu dan kuah Tomyam.Basic kaldunya aku bikin dari rebusan daging ayam, seadanya bahan dikulkas.Untuk kuah Tomyam aku pakai bumbu Tomyam ini instan biar cepet (baca : males uleg2 bumbu🤭).Makasih inspirasi menu nya mba Anna..Ijin aku sedikit aku gramasi bahan dan bumbu sesuai selera🙏Maafkeun ga sempat foto cantikkk..keburu pada laparrr langsung serbu🤭🫣Source: @AnnaHadi_7185423#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anna#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahansuki Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Tomyam Suki Tomyam Suki
Berkali kali buat tomyam tidak pernah seenak ini. Resep ini asli enaknya, dibuat untuk recook saya suatu hari nanti. Rahasia lezatnya resep ini ada di kaldu udangnya, sebisa mungkin jangan di skip ya ☺️gita atika
-
Tom Yam Shabu Rumahan Tom Yam Shabu Rumahan
Rindu juga ya makan di restoran all you can eat. Syukurlah sekarang banyak toko frozen food yang menyediakan aneka bahan. Masak sendiri saja di rumah. Tak ada kompor 1 tungku juga tak apa, bisa pakai kompor di rumah. Ya bolak-balik dari kompor ke meja makan tak apa lah, yang penting ada saringan dan sendok sayur, setiap orang dapat memilih sendiri isian yang diinginkan dan memasukkannya ke panci di atas kompor panas hingga matang. Tom yam ini memakai bumbu instan, tapi saya optimalkan dengan mencampur 2 bumbu yang mudah diperoleh di swalayan dan menambahkan kaldu ayam dan jahe agar lebih sedap.#GA_TheNextLevel Karina (Anyi) -
Shabu-shabu Homemade Shabu-shabu Homemade
Shabu-shabu ini kuahnya terbuat dari bahan sisa yaitu kulit udang dan tulang ayam. Enak dan simple. Kaldunya perpaduan rasa kaldu ayam dan udang. Cocok banget buat menu kumpul keluarga.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Vika Widjaja -
-
Steamboat Steamboat
Ini masakan saya pertama setelah menikah ternyata suami belum pernah makan maklum suami di rantau selama 10 th sendirian ... dan suami bukan tipe orang yang suka coba - coba makanan maunya yang pasti - pasti aja . Ternyata ini jadi menu favorit beliau jadi harus selalu ada stok bahan - bahan nya di kulkas , buat cepat dan mudah d'eka -
Suki Rumahan ala bundanya alby dan dira 😇 Suki Rumahan ala bundanya alby dan dira 😇
jadi hobi lagi maenan sama kamera lamasambil ngajakin koleksi supes nemenin aq masakhehehe Nalla Martwena -
Steamboat sederhana sedap dan gurih Steamboat sederhana sedap dan gurih
Jadi kmarin ada bahan2 steamboat udah lama sih tpi baru ada waktu buat bikin menyesuaikan jadwal suami di rumah sebetulnya, qodarullah udah beberapa weekend selalu aja ada acara keluar rumah dan bikin ga masak, nah sekalinya dibuat ini karna suami lgi flu jadi aku masakin buat anget2 alhamdulillah.... Kuahnya ini aku pake udang ya moms, cukup dibersihkan terus ditumbuk buat kaldunya... Simple dan semua pasti bisa ya, yuk moms Aprilia Faradina -
Steamboat Ekonomis Steamboat Ekonomis
Kemaren masak ini pas cap go meh. Req. SuamiMakan steamboat dimana2 rasanya hampir sama. Harganya bisa buat 3kali bikin sendiri dengan porsi yang banyak dan isian lebih wow.Saran sih kalo mau bikin steamboat bagusnya punya panci steamboat atau kompor listrik, jadi berasa sensasinya makan steamboat. Kalo semua di cemplungin jd satu ya sama aja kaya makan sop. Ini karbo nya pake kwetiau, biar gak usah makan pake nasi lagi. Bikin steamboat kuncinya dikuah, kalo isiannya bisa sesuai selera. Kaldunya lebih baik pakai kaldu udang atau ikan. Ney //Dapur Males -
#84 Shabu-shabu #84 Shabu-shabu
Paling gampil dan alhamdulillah senengane duoJe juga. Sup nya ini base banget ya.. bisa ditambah dashi jika suka.. MaknyaduoJe -
Steamboat Wakame Kuah Miso Steamboat Wakame Kuah Miso
Biasanya saya suka bikin steamboat dan kuah original. Kali ini, berawal dari iseng karena pengen miso soup, akhirnya saya coba ke streamboat. Alhamdulillah ternyata si mas misua suka, bahkan sekarang lebih suka versi ini dibanding original. Hangat, gurih, ringan, cocok banget jadi temen saat hujan.#serbadirebus #pekanposbar #menusehat#mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpadcommunity_bandung Isyana G.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)