Shabu Shabu Tanpa Minyak
Selalu suka sama shabu shabu... pernah beberapa kali coba bikin kuah nya dan kali ini Taste nya sama dengan yang pernah saya coba di Daerah Setia Budi Bandung. Rahasia kaldunya ada di Udang yang buat rasa manisnya Guriiiiihhh Banget. sederhana...simple...but sure... ini menu pas banget nemenin hujan turun :)
Selamat mencoba Foodys...
#Taste kaldu akan lebih smooth karna ada penambahan rebusa udang dan sama sekali tidak menggunakan minyak
Shabu Shabu Tanpa Minyak
Selalu suka sama shabu shabu... pernah beberapa kali coba bikin kuah nya dan kali ini Taste nya sama dengan yang pernah saya coba di Daerah Setia Budi Bandung. Rahasia kaldunya ada di Udang yang buat rasa manisnya Guriiiiihhh Banget. sederhana...simple...but sure... ini menu pas banget nemenin hujan turun :)
Selamat mencoba Foodys...
#Taste kaldu akan lebih smooth karna ada penambahan rebusa udang dan sama sekali tidak menggunakan minyak
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua alat dan bahan
- 2
Cuci bersih ayam *buang kulit dan bagian hitamnya.
- 3
Cuci Udang, buang kepala. kulit udang boleh di ikutsertakan (sesuai selera) Udang yang digunakan pastikan masih bagus dan segar untuk menimbulkan Taste manis gurih yang berbeda.
- 4
Rebus ayam dengan 4 siang bawang putih yang sudah di geprek dalam 500 cc air tambahakan garam dan gula
- 5
Setelah setengah matang masukan Udang
- 6
Rebus kembali hingga udang matang
- 7
Masukan surimi dan bakso ikan
- 8
Menyusul masukan sayuran dan jamur, untuk tekstur sayuran yang crunchy, jangan rebus terlalu lama.
- 9
Shabu siap dinikmati selagi hangat sajikan dengan saus cabai jika suka.
- 10
Jangan sertakan kulit atau bagian hitam dari ayam, karna akan memperkeruh warna kaldu/kuah Shabu.
- 11
#Saya tidak menambahkan minyak wijen, jika suka boleh gunakan juga minyak wijen
- 12
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Resep Shabu Shabu Resep Shabu Shabu
Hai Bestie....Resep Shabu Shabu adalah salah satu hidangan kuah menu khas Jepang yang menyehatkan karena bahan-bahan di dalamnya dimasak dengan cara direbus. Hidangan ini pun menghangatkan juga segar dari kuah kaldunya yang nikmat. Cara membuat kuah kaldu tersebut mudah bisa menggunakan Saus Tiram Selera. Bumbu tiram serbaguna yang praktis tentunya. Shabu Shabu ini berisi campuran sayuran, irisan daging dan aneka seafood. Tentunya, isinya bisa disesuaikan dengan selera Bestie dan keluarga di rumah. Menu Shabu Shabu cocok untuk menu pesta keluarga di rumah karena biasanya dihidangkan dalam porsi yang banyak dan besar. Yuk, ciptakan suasana Jepang di rumah dengan menu ini!
-
Shabu - Shabu Pedas, Simple tanpa ribet Shabu - Shabu Pedas, Simple tanpa ribet
Lagi pengen yang seger2 dan pedes saat buka puasa nanti. Kebetulan dirumah ada ketupat, jadi pas bangett dicampur ketupat rasanya dijamin 👌#PejuangGoldenApron3
-
Shabu Shabu Shabu Shabu
Sukaa banget sama menu ini, fav keluarga, ga pernah bosan deh😄Bikinnya juga gampang n simple.
-
Shabu shabu Shabu shabu
Sore pas lagi hujan pengen yang hanget2.. Eh kipikiran bikin shabu2.. Anak2 suka bapaknya pun suka
-
Shabu shabu Shabu shabu
Pertengahan bulan kemarin, tiba2 pengen sekali makan shabu2 di salah satu resto di kota kami, tapi karena harganya lumayan mahal akhirnya memutuskan masak sendiri, cuma hasil masaknnya lupa di foto 😣
-
Shabu shabu Shabu shabu
Pilihan kuahnya bisa pakai kaldu ikan atau sapi. Bisa juga beli kuah shabu kemasan yang sudah dipack, banyak pilihan rasanya.Kali ini saya buat pakai kaldu ikan. Seger dan ringan rasanya. Enak.Untuk bumbunya simple aja. Gak banyak ini itu. Hanya mengandalkan kuah kaldunya dan bawang putih untuk memberi rasa gurih dan harum. Sedikit garam untuk perasa. Sisanya mengandalkan rasa manis dan umami dari bahan seafoodnya.Saus ponzu dan cabe rawitnya bisa diskip, tapi kalau ada ini makin nambah rasanya.Favorit kalau mau shabu-shabu di rumah.#PejuangGoldenBatikApron #week23
-
-
Shabu Shabu Shabu Shabu
Sebelumnya pernah mencoba beli bumbu shabu instan. Tapi koq kurang pas rasanya karena masih saya tambah lagi beberapa bumbu. Lalu teringat pernah punya resep Shabu di FB, dan saya coba membuatnya dan dimodifikasi sedikit. Jadi deh Shabu Shabu kesukaan anak anak, cocok dan sesuai selera mereka .... 😘
-
Shabu-shabu simple Shabu-shabu simple
Terinspirasi dari saya yang pernah beli shabu-shabu di sebuah resto jepang dan kecewa harga mahal dan porsinya cuma sedikit. Akhirnya, timbul niat balas dendam mau buat sendiri dengan budget sama tapi porsi yang 4x lebih banyak hahaha
-
-
Shabu shabu Shabu shabu
Aku selalu buat menu ini. Karena sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)