Cuối tuần rảnh rỗi lấy đồ ra làm bánh bông lan. Mình thích ăn giòn giòn nên dùng cả lòng trắng trứng chứ không tách riêng. Bánh nướng khuôn nhỏ nhìn xinh xinh và có độ giòn rụm hơn so với bánh lớn. Bánh mới ra lò vẫn còn nóng hổi, lấy một miếng nhỏ bỏ vô miệng giòn tan cảm giác rất thích.#bepvang

Theo mình đây là một sự kết hợp tuyệt vời khi bên trên là lớp flan mềm mịn béo ngậy tan trong miệng, bên dưới là lớp gato bông xốp nhưng không bị khô nhờ có caramel

Bánh su này ăn khá đặc biệt bởi lớp vỏ giòn bên ngoài, nhưng nếu ai k thích ngọt có thể bỏ qua lớp vỏ giòn mà tiến hành làm bước hai luôn

Thực ra định làm thử dịp halloween mà bận quá không kịp làm!Bông lan mix bí đỏ thực sự rất thơm ngon, cảm giác bánh mềm ướt hơn chứ không bị khô như bông lan thường!#bepvang

Cuối tuần rảnh rổi làm cho ông xã nhăm nhi

Bánh táo & hương quế luôn là cảm hứng bất tận của mình nhất là khi mùa thu về! Với cách làm này thì các lát táo thái mỏng sẽ ngon & giòn hơn! Đặc biệt mứt mơ phết lên bánh tạo cho bánh ngon và thêm phần hấp dẫn!#ebepvang

Công thức bánh mì Việt Nam này mình học được từ Bếp nhà Ngọc Minh(fb). Bánh đúng kiểu bánh mì VN, vỏ giòn, mùi thơm hơi chua nhẹ, để đến hôm sau bánh vẫn mềm...

Bánh mềm xốp tan trong miệng, mặn mặn ngọt ngọt ăn bao mập 😂

Món bánh ăn lạnh, cơ bản chỉ có vỏ và nhân custard. Công thức này thêm phần vỏ giòn và nhân thêm whipping béo ngậy ăn tan chảy bao ngon. Cách làm rất đơn giản, nhưng vì nhiều công đoạn với vướng bé nên làm hơi bị lâu tí. Nhưng rất đáng, bánh ngon tận óc 👌🏻 vỏ ngoài giòn thơm bơ, vỏ bánh mặn mặn, nhân custard bình thường đã ngon rồi còn kết hợp với whipping nữa thì đúng là sang miệng luônnn#bepvang

Lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm mềm dai dai như mochi. Rất đáng để thử nha 😋

#bepvang Bánh này bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm mềm xốp xốp dùng làm món ăn vặt cũng thích hợp ạ

Bánh này mình làm cho bé ăn nên được khoảng 2 chiếc bánh, mình nướng cách thuỷ giúp bánh mềm xốp không bị khô bé sẽ ăn dễ dàng ko bị hóc nghẹn. Bé Happy nhà mình ăn hết 2 cái luôn, nhìn con ăn ngon mẹ lại có thêm động lực 😊😊😊