Sambal Iris Cumi Ladziz

Riana Ummu Fathurrahman
Riana Ummu Fathurrahman @ummu_azmi
Karawang

Ga ada bosennya dengan menu yang satu ini, masaknya cepet, makannya lahap, yang lagi makan sampai kedengeran
Eemmm... Eemmm... Eemmm... Cuminya sedap
#SiapRamadan
#Masakitusaya
#CookpadIndonesia

Sambal Iris Cumi Ladziz

Ga ada bosennya dengan menu yang satu ini, masaknya cepet, makannya lahap, yang lagi makan sampai kedengeran
Eemmm... Eemmm... Eemmm... Cuminya sedap
#SiapRamadan
#Masakitusaya
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cumi
  2. 1/2 buahjeruk mipis
  3. Minyak untuk menumis
  4. 100 mlair
  5. Bumbu
  6. 6 buahcabai rawit
  7. 3 buahcabai hijau besar
  8. 1 buahtomat hijau ukuran sedang
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih besar
  11. Terasi
  12. Garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis
  13. Rempah lainnya
  14. Daun salam
  15. Laos
  16. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cimu sampai bersih, potong-potong kecil, beri perasan jeruk mipis, diamkan 15 menit, setelah itu cuci kembali sampai bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu, iris-iris bawang, cabe dan tomat sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak secukupnya, tumis bawang sampai harum, tambahkan 1/2 terasi *B* ukuran kecil, tambahkan cabe, masukkan cumi masak sampai berubah warna

  4. 4

    Tuangkan air, masukkan daun salam, laos dan sereh yang sudah digeprek, beri garam, gula, kaldu

  5. 5

    Setelah air agak menyusut masukkan tomat dan kecap manis, cek rasa, matikan kompor, angkat, disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riana Ummu Fathurrahman
pada
Karawang
Pusing ketika buka kulkas banyak bahan masakan tapi tak tau mau dimasak apa, hampir setiap kali mau masak selalu bingung, alhamdulillah dengan gabung di cookpad rasa bingung tak ada lagi, banyak terbantu disini, belajar masak jadi lebih menyenangkan 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Dzomvet Alisha Lulu
Dzomvet Alisha Lulu @cook_16990561
Hemmm seperti ny enak skali..buat buka puasa

Resep Serupa