Pan lactal
Muy fácil, para acompañar tu desayuno!!!
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bol en, trabajar hasta formar una masa lisa.
- 2
Dejar descansar el bollo por 45 minutos aproximadamente tapado en un lugar abrigado
- 3
Armar y colocar en horma untada previamente. Dejar leudar hasta el borde de la horma. Cocer a horno moderado (180 a 190 grados) durante 35 minutos. Los moldes deben ser de 25 a 30 cm. NOTA: para el pan integral reducir un 30 % la harina blanca e incorporar salvado de trigo o harina integral gruesa, la manteca puede sustituirse por aceite vegetal y el azúcar por miel o azúcar rubia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Diano le encantará ver cómo quedó.
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