Donat Bedak ManTul

18 orang berencana membuat resep ini
ibu Al FaQi
ibu Al FaQi @cook_9687768
Malang

Donat Bedak Yang Enak, jajanan Mewah di Era saya 90an... Alhamdulillah sekarang uda bisa bikin sendiri dan Menghasilkan... Aamiin

#CocokuntukTakjil
#Siap Ramadhan
#menubakulan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
>20 porsi
  1. 🍩Bahan Kering
  2. 200 grKentang Kukus
  3. 500 grTepung (mix Cakra dan segitiga)
  4. 1 sachetSusu bubuk (me: Dancow)
  5. 2 sdmMaizena
  6. 2 butirKuning telur
  7. 3 sdmMargarin
  8. SecukupnyaGaram
  9. 🍩Bahan Biang
  10. 6 sdmGula pasir
  11. 4 sdtFermipan
  12. 200 mlair hangat
  13. 🍩Topping Bedak
  14. SecukupnyaGula Halus

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Kukus Kentang yang sudah di cuci bersih hingga lunak, lumatkan sampai Halus trus di timbang seberat 200gr. Sisihkan

  2. 2

    Campur Bahan Biang, aduk rata dan biarkan +-15menit, jika masih hidup dia akan berbusa, tandanya Fermipan masih OK👌 sambil menunggu kita siapkan Bahan Kering.

  3. 3

    Campur semua Bahan Kering dan Kentang kukus (kecuali Margarin), uleni pelan-pelan sambil masukkan bahan biang, uleni lagi hingga ½ kalis, tambahkan Margarin uleni lagi hingga Kalis (Adonan yang bagus tidak lengket dan elastis)

  4. 4

    Setelah Adonan Elastis bentuk bulat, masukkan kedalam wadah Tutup dengan plastik wrap dan Diamkan hingga mengembang 2x lipat atau selama 30menit

  5. 5

    Setelah mengembang tinju2 biar angin keluar dan kempes, setelah itu bentuk sesuai selera.

  6. 6

    Setelah semua terbentuk, Panaskan Penggorengan dengan minyak secukupnya, Goreng Donat dengan Api yang sangat kecil agar tidak gosong, dan cukup 1X balik agar dapat White Ring nya...

  7. 7

    Tunggu Donat Dingin Daaaaaan Siap di pake in Bedak💖💖💖💃

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ibu Al FaQi
ibu Al FaQi @cook_9687768
pada
Malang
Dapoer Mbak QQ
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya