Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina con el germen y la sal
- 2
Aparte, mezclar 1/2 taza de agua con aceite. Disolver allí la levadura. Unir ambas preparaciones, añadiéndoles agua en cantidad suficiente como para obtener una masa consistente
- 3
Dejarla descansar durante 30 minutos en lugar templado
- 4
Estirarla con la ayuda de un palote sobre una mesa enharinada, hasta que quede bien fina
- 5
Disponerla sobre una tartera aceitada y hacerle un repulgue.
- 6
Rellenarla. Hornear a temperatura moderada de 15 a 20 minutos. Retirarla y dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Isasti le encantará ver cómo quedó.
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