Pepes tahu jamur

Sonita Novrianti
Sonita Novrianti @sonita21
Jakarta , Indonesia

ini terinspirasi dari buku ratu hani & raditrini

Pepes tahu jamur

18 orang berencana membuat resep ini

ini terinspirasi dari buku ratu hani & raditrini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu cina
  2. 3 sdmutk menumis
  3. 8 buahjamur kuping(rendam air panas, cincang kasar)
  4. 12 buahjamur kancing (belah belah)
  5. secukupnyagaram
  6. kaldu jamur(aku pake totole)
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 2 butirtelur ayam
  9. daun pisang untuk membungkus
  10. bahan yg dihaluskan
  11. 8 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdmmerica butir
  14. 1 sdmbiji ketumbar, sangrai
  15. 1 cmjahe muda
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. 5 buahcabe rawit merah (bagi yg suka pedes boleh ditambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu cina.. sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan jamur kuping dan jamur kancing, serta telur ayam..aduk rata. kemudian masukan tahu yg telah dihancurkan. tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram.masak sebentar lalu angkat

  3. 3

    Bungkus dengan daun, masukkan satu cabe rawit merah dalam setiap bungkusan (kalo mau, ga juga ga apa”) lalu kukus kembali sekitar 20-25 menit..

  4. 4

    Siap utk disajikan.. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonita Novrianti
pada
Jakarta , Indonesia
Happy wife ,Happy mom ,and Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa