Tumis terong ikan kelotok/pindang asin

Retha Rachmadhani
Retha Rachmadhani @rth2201

Menu favorit keluarga. Hanya disantap dengan nasi hangat dan kerupuk. Semua pasti nambah makannya kkk #Antiribet

Tumis terong ikan kelotok/pindang asin

8 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit keluarga. Hanya disantap dengan nasi hangat dan kerupuk. Semua pasti nambah makannya kkk #Antiribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan kelotok/pindang asin
  2. 3 buahterong ukuran besar
  3. 4bawang putih
  4. 8bawang merah
  5. 4 buahcabai hijau besar
  6. 8 buahcabai keriting(sesuai selera)
  7. 1 buahbesar tomat
  8. 5 helaicambah ale (bisa diganti pete)
  9. 1 sdmgula
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Iris cabai hijau dan cabai rawit

  3. 3

    Iris tomat sebesar dadu

  4. 4

    Potong terong sebesar ruas jari (bisa dipotong sesuai selera)

  5. 5

    Cuci ikan dan buang duri dan kepala ikan. Lalu iris sebesar ruas jari

  6. 6

    Koreng sebentar terong dan ikan bergantian. Lalu tiriskan

  7. 7

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai hijau, cabai rawit, cambah ale, dan tomat. Tumis sampai bumbu layu

  8. 8

    Masukan terong dan ikan. Beri sedikit air. Terus aduk sampai air meresap

  9. 9

    Berikan bawang goreng diatasnya. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retha Rachmadhani
pada

Komentar

Resep Serupa