Tumis Cumi Cabe Ijo

Ristiani Fadlilah
Ristiani Fadlilah @Ristiani33
Jakarta

Sebenernya ga begitu suka sama cumi-cumi. Ngga tau kenapa dari kemarin rasanya pengen masak Cumi melulu, kayanya enak deh makan cumi terus dimasaknya pakai cabe ijo. Akhirnya sore ini kesampaian juga masak cumi. Cocoklah buat ntar makan sehabis buka puasa.
#SiapRamadan

Tumis Cumi Cabe Ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ga begitu suka sama cumi-cumi. Ngga tau kenapa dari kemarin rasanya pengen masak Cumi melulu, kayanya enak deh makan cumi terus dimasaknya pakai cabe ijo. Akhirnya sore ini kesampaian juga masak cumi. Cocoklah buat ntar makan sehabis buka puasa.
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi-cumi (saya 3 ekor aja, hehe)
  2. 3 buahcabai hijau ukuran besar
  3. 7 buahcabai hijau keriting
  4. Bawang Bombay
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 buahcabai merah (optinal)
  8. 5-6 kepingjengkol yang sudah direbus (bisa diganti dgn petai)
  9. Penyedap rasa (Royco)
  10. 1/2 sdtgula
  11. Daun salam, sereh dan daun jeruk (optional)
  12. Minyak untuk menumis
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, kemudian potong- potong sesuai selera ya, tidak dipotong juga ngga apa-apa.

  2. 2

    Iris semua bumbu, bawang, cabe, tomat dan jengkol.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak kemudian goreng bawang putih dan bawang merah hingga menguning. Kemudian masukan semua bahan dan masukan setengah gelas air.

  4. 4

    Tumis semua bahan, kemudian masukan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Lalu beri penyedap rasa dan sedikit gula. Tunggu hingga air benar-benar surut.

  5. 5

    Jika air tumisan sudah surut, matikan api dan cumi siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ristiani Fadlilah
Ristiani Fadlilah @Ristiani33
pada
Jakarta
Ga pinter masak, tapi seneng masak & bikin kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa