Empanadas de carne! riquísimas y fáciles

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🫶🏼✨ @labrujaysucaldero
Buenos Aires

Empandas de carne mooooy ricas y fáciles de hacer! No tenes que ser un master chef para que te salgan 👌💥

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Ingredientes

2 docenas
  1. 1/2carne picada
  2. 1morrón rojo (pimiento)
  3. 2cebollas
  4. 1cebollita de verdeo
  5. 6huevos
  6. 2 docenastapas para empanadas
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta negra en polvo
  10. Orégano
  11. Nuez moscada
  12. Pimentón
  13. Ají molido seco

Paso a paso

  1. 1

    Picar chiquito el morrón, las cebollas blancas y cebollita de verdeo.

  2. 2

    Freír lo anterior con un poco de aceite hasta que este tierno todo.

  3. 3

    Una vez cocinado lo anterior agregan la carne picada, y van a condimentar con pimentón (1 cucharita de té llena), pimienta negra a gusto, orégano también a gusto (pero, mínimo 1 cucharita de té), nuez moscada a gusto (vayan probando) y ají molido seco una pizca nada más, sal a gusto y una cucharada sopera de aceite (el que les guste). Mezclan bien todo hasta que se cocine muy bien la carne.

  4. 4

    Cuando se cocine bien la carne, retiran la carne del fuego y agregan 6 huevos duros picados.

  5. 5

    Ya está listo el relleno!! Lo van a dejar enfriar muy bien antes de empezar a armar las empanadas. Al relleno pueden agregarle aceitunas, pasas de uva, lo que quieran.

  6. 6

    Arman sus empanaditas y las cocinan a su gusto, fritas o al horno. Nosotros las hicimos fritas!

  7. 7

    Ahora engorden felices! 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Inventando con lo que hay en casa💪🔥
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