Pagi-pagi pak suami udah bawa ikan gurame buat di masak, akhirnya dipilihlah buat digoreng sama sambal kemangi

Sambal matah memang enak, bisa dimakan dengan ikan goreng, udang bakar, ayam ataupun lalap. Bikinnya juga gampang banget.

Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya 😁. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida 🥰. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening.Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah 😁.Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak 😊. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi.#CookpadCommunity_Bogor#ikan#gurame#resepikan#sambal

Halo Sobat Cookpad :DKali ini aku ikut meramaikan tantangan memasak serba ikan tawar. Gurame adalah salah satu ikan tawar favoritku. Ingat Gurame jadi teringat dulu waktu aku tinggal di Jakarta. Ada sahabat mengajak makan di rumah makan yang menyediakan khusus pecak gurame. Addduuuhhhhh, enaknya!! wangi bumbu rempah dan aroma kencurnya berasa.Namun disini aku mencoba masak Pecak versi yg berbeda dgn yg pernah aku coba. Tapi ini tak kalah nikmatnya dgn yg pernah aku coba sewaktu di Jakarta loh sobat :). Ada rasa kencur, wangi dari daun kemangi dan asam dari jeruk limau. Mantap! :DYuk dicoba ya Gurame Sambal Pecak kemanginya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: ResepKoki.com (dgn sedikit modifikasi)#ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

yang favorit suami sambelnya , sambal colocolo. indonesia timur pasti akrab betul sama sambal ini . biasanya pake ikan laut , tapi pake gurame goreng ini cociks juga loh .. selamat mencoba buibu 😘

BismillahHari ke - 3 untuk menu ikan Gurame hi hi hi hipuassss banget makan ikan.Apalagi ikan nya baru,jadi masih wangi dan lembut daging nya.Dimasak sebentar,sudah matang.Oiyaaa ini juga untuk setoran ke dua ku di arisan mba @fransiska_arieMasih di seputar gurame dan persambalan yaaa mba.Sekalian Ngabisin stok gurame gtu.Kemaren sudah di bakar..pertama pun sudah di goreng...sekarang disambelin.Paket komplit deh.Oiyaaa....Karena memang di profil nya mba Arie banyak sekali menu sambal.Salah satunya sambal kemangi atau sambel dadakan..Untuk sambal dadakan nya aku modifikasi dengan di goreng dan di tambah bawang merah.Tapi tetap dong di campur kemangi.Biar tambah wangiiii dan seger.Maklum yaa mba Arie,serumah engga ada yg suka sambal dadakan alias sambal mentah.source : @fransiska_arie#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week34#BALONChallenge#CeCABEan#Week12

Ini menu untuk sarapan juga enak banget, apalagi kalau di makan pas sore trus cuaca mendung hehe pasti deh mantap, bikinnya juga gak terlalu repot hehe 😍🤗

Dapet kiriman dari teman yang pelihara ikan gurami, dan lagi panen. Jadi saya kecipratan juga hehe.

Dikasi ikan segar sama tetangga jadi digoreng ajaa yang simple..enaaak endess

Coba coba bikin sambal mata ternyata seger,enak. Cocok ama ikan goreng,nasi angetIni sambal matah versi saya ya bu ibu...!!

Setelah beberapa hari makan daging melulu,karena idul adha akhirnya hari ini aq buat ikan bakar,yang rasanya gurihhhh