ترحلوا شيرازي

سوسو
سوسو @soosoo_1987

مناسب براي افطار
#رمضان_ايرانی
#افطاري

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6-8 نفر
  1. 1 پيمانهنشاسته
  2. 4 پيمانهآب
  3. 1/2 پيمانهآردبرنج
  4. 5 پيمانهشير
  5. 1/2 پيمانهگلاب
  6. 2 و 1/2 پيمانهشكر
  7. 2 ق غزعفران دم كرده
  8. خلال و پودر پسته و بادام براي تزئين

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    نشاسته را در آب سرد كامل حل كنيد
    آرد برنج در شير كامل حل شود
    سپس مخلوط كنيد از صافي رد كنيد.

  2. 2

    با گلاب مخلوط كنيد
    روي حرارت بزاريد تا بجوش بياد سپس شكر اضافه كنيد
    روي حرارت ملايم مدام هم بزنيد تا ته نگيرد، انقدر مدام هم ميزنيد تا شروع به سفت شدن بكنه
    وقتي انقدري سفت شد كه رد كارد يا قاشق روي مواد بمونه (سفت شدنش زمان بر هست و حدود ٤٥ دقيقه تا ١ ساعت) از روي حرارت برداريد.

  3. 3

    توي ظرف پيركس يا هر ظرف دسر كه ميخواهيد بريزيد كمي خنك شد براي ٣- ٤ ساعت داخل يخچال بزاريد ، سپس لوز لوز برش بزنيد. براي زعفراني شدن هنگام پخت زعفران دم كرده غليظ اضافه كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سوسو
سوسو @soosoo_1987
در

نظرات (23)

behnam farzane
behnam farzane @cook_20255997
ببخشید من پیمانه های شیرینی پزی دارم ازاون استفاده کنم یالیوان فرانسوی؟؟؟

دستورهای مشابه